>>516
AE-Lは、AEロックボタン。
１．被写体を画面中央に大きくとらえて、シャッターボタンを半押ししたままAE-Lを押します。
２．AE-Lボタンを押したまま、撮影した構図に戻しピントを合わせて撮影します。

Pボタンは、マルチプログラムオート
カメラが自動的に露出制御をしますが、
プログラムオートで撮影中にコマンドダイヤルを回すと露出を一定にしたまま、
シャッタースピードと絞り値の組み合わせを変えることができます。

以上、取扱書抜粋。

時間があれば、スキャンしてあげたいけど、引越し準備でそれどころではないので・・・