カビの発生条件は室温20度〜30度、湿度80%以上
空気の流れに関係なく概ね湿度を65%以下に保つとカビは発生しないと言われています。
ケースを付けたままでもケース自体が湿気を密閉するものではないのでカメラは庫内湿度と同じになります。
ただし、ケースの本革は湿度40%以下で収縮、硬化してしまいますので、有る程度の湿度が必要です。
大切なケースならば、通風のある室内で直接日光のあたらない場所に保管される方が良いです。

私は頻繁に持ち出すカメラのケースは一緒に防湿庫にしまっていますが、
ビンテージの貴重な革ケースはカメラとは別途にしまっています。