シャッフルというのは

・4/4拍子で一拍三連の中抜きをして表と裏を2:1にしたものをシャッフルという
・12/8拍子で一拍の真ん中の八分音符を抜いて表と裏を2:1にしたものをシャッフルという

上と下どちらのリズムでとらえればよろしいでしょうか？

あとこのジョンリーフッカー風のブギですが
https://youtu.be/spTPczcmwWo
これなんかは4/4でとらえると違和感感じますが12/8で良いですか？

あとハーフシャッフルというのは表と裏が1.5:1 くらいにとらえればよろしいでしょうか？
でもそうなる符割りはどうなるのでしょう？
12/8の場合は真ん中が8分ではなくて16分になって、4拍（4ビート）で8分音符2個分が多くなるのですから、10/8をハーフシャッフルの表記とするのが正しかったりしますか？