>>617
粉末鋼のサブゼロ処理も硬度処理というよりは歪みをとるのが主な目的かな
全体が均一にマルテンサイト化しないと割れるからだね

硬い理由は高炭素だからで、高炭素にすると錆びるからクロムを大量に入れて
硬すぎて脆くなるからタングステンを入れてるっていう鋼材
サブゼロ処理したから硬いわけじゃない
あくまで焼き入れ・なましした時の不均衡を是正するための処理だね

HRC67まで上がるらしいけど実際そこまでは上げられてないね
理由は硬すぎて研ぎづらく使いづらいから
木屋っていう老舗の道具屋さんがコスミック團十郎っていう
包丁をZDP189で作ってるけど、昔はすごい硬くてロクに研げなかったらしい
今は熱処理を変えて研ぎやすくしたって言ってた

スレチごめんなさい