メイプルといえばカナダ！ってくらい
カナダ産のメイプル材は普通のものだよ。
普通すぎて本来なら売り文句にもならない。
木目がどうとかはカナダ産とは関係なく
そのメーカーの調達や製造での選別の問題かと。