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ブロックコードと4wayClosedとは微妙に違うけど恐らくは以下みたいな事。

主旋律に全部コードをぶら下げて弾く、どちらかというと和音構成ではなくピアノの奏法としてのタームがブロックコードで
通常は主旋律をトップノートにもってきて片手で弾く(だから結果としてクローズボイシングになる)
あと通常はこの主旋律をオクターブ下で強調するのがポイント。

でもって、その人が言ってるチューニングというのは恐らく１弦から開放でGEBG(それ以下の５〜７弦の事は恐らく考えていない)
1弦単体あるいは１弦と４弦のオクターブで主メロを弾くというくらいの意味。
後者の場合は狭義の4wayClosedVoisingにはならない事もあるかもしれないな。