太い弦の方がテンションより強くかかるからそのことじゃないの
詳しいことはわかんないけど
6弦や5弦を調整すると1弦や2弦とかの高い弦の方がより大きくずれる印象ある
それと弦が切れないように太い方から合わせるのが基本だと思うわ
もちろん上下何周かするのは当然として