グルコネオジェネシス（糖新生）は、もともと雑食の人間ではそう簡単に起こせるもんじゃないんだよ
（肉食動物は糖新生酵素活性が強く、必要量賄える）

人間が糖新生で作れる糖質は必要量の1/3程度
それでバレエダンサーみたいに激しい運動をしたら、必要な筋肉が分解されてしまう
ケトジェニックだったとしても、赤血球を働かせる糖質が不足してバレエダンサーレベルの運動量だと貧血になると思う

だから私もあまりお手本となる食事では無いと思ったけど、彼女は全幕踊る訳でもないしな
有名バレエ団のプリンシパル級ダンサーの食事はやっぱりキッチリしてるよ