【台湾メディア】 日本人男性の水餃子の食べ方に台湾人の99％が驚き「あり得ない」 ［9/8］ [仮面ウニダー★]

Record China 2024年9月7日(土) 18時0分
https://assets.recordchina.co.jp/newRc/m720/20240905/f421d124b68678443665ecd7046dbc94.jpg

台湾ミラーメディアは4日、台湾在住の日本人男性が「水餃子の食べ方」を投稿したが、それは台湾人の99％が驚くものだったと伝えた。

記事によると、台湾のSNSでこのほど、台湾で生活して3年になるという日本人男性が「白米は人生の必需品」とつづり、
台湾でもほぼ毎食白米を食べており、水餃子を食べる時でさえ白米は欠かせないと投稿。
「これは私が唯一、台湾になじめないところだ」とつづった。

また、男性が「水餃子と白米」の組み合わせが「あり」か「なし」かを尋ねるアンケートを実施したところ、
「あり」が1、「なし」が99と惨敗。多くの人が「あり得ない」との認識を示したという。

中華圏では小麦が使われている餃子は一般に主食と認識される。記事によると、日本で6年生活したことがあるという台湾人女性は
「日本人がなぜ『ラーメンと白米』や『餃子と白米』という主食同士の組み合わせで食事するのか、いまだに理解できない」と
コメントした。

男性は「水餃子に何を合わせたらいいか」とも質問しており、他のユーザーからは「水餃子には玉米濃湯（トウモロコシのスープ）」
「酸辣湯（サンラータン）に1票」「蛋花湯（たまごスープ）もいい」といったおすすめが挙げられたという。
（翻訳・編集/北田）
https://www.recordchina.co.jp/b940012-s25-c30-d0052.html

<丶｀∀´>　台湾的には、ラーメンとチャーハンは有りニカ？

日本人は餃子を主食と考えられないもん。
餃子はおかず。

子供の頃から慣れてしまった焼き餃子ならともかく、水餃子に白米は無いかな？
あと、水餃子と一緒に出される玉子スープはあの独特な風味のせいで苦手だな。

>>1
とうもろこしも穀物なのだが

主食に主食だの炭水化物に炭水化物だの
無能ほどそんなこと考えたがる

>>3
日本で主流の焼き餃子は皮薄いからな。
その分炭水化物も少なくて主食感はない。

味が濃いもの同士で飯が食えるか(｀・ω・´)

>>7
もはや別物なんだよなぁ

>>5
あくまでスープだから。
マカロニサラダだって主食ではない。

肉まんをおかずにご飯、みたいな目線なのか?

コロッケとかもほぼ炭水化物だよね
中華系の人たちはコロッケはどうやって食べるんだろ

チャーハンにライス、お茶漬けをおかずにご飯は当たり前
おかゆライスからが勝負どころ

日本のは湯餃子
本物は水じゃなきゃ

一人のアホ取り上げて騒ぐような内容かこれ

餃子の起源は韓国<ヽ｀∀´>

焼き餃子ならまだしも水餃子に白飯は無いわ
合わせるならラーメンかチャーハン

餃子はおかずだろ

日本はお米の国だから

お好み焼きに白米は無いだろ

またレコチャの台湾下げ記事か

どうでもいいけど最後の主食に主食云々論は的外れなんだよな
食材が近い者同士が合うのは当たり前なんだから
ピザとパスタ食ってたらケチつけんのかね

ちゃんとした点心って、飯食った充足感がないから行かなくなったなあ

宇都宮で餃子食べる時、焼き餃子と水餃子、ご飯を頼む
水餃子は湯の中で潰して味付けして、焼き餃子をおかずに水餃子をスープ扱いで食べる
これは特殊なのかな

水餃子はスープ
焼餃子はおかず
余計なお世話だろ

>>20
お好み焼き定食って大阪で有った気が
あと、たこ焼き定食も

>>26
それは無理だわ
たこ焼き定食とかお好み焼き定食とか

>>26
コンビニ弁当に焼きそば・チャーハンセットがあるよ

>>7
まぁ中華的には水餃子は、具有りのワンタンみたいな感覚なんだろうな

ワンタンもスープの具というよりも、ラーメンの麺の変形みたいな感覚

そいや、ファミマのオムライスとパスタのセットの冷食、見なくなったな
好きだったが、あれもご飯と麺のコラボ

>>27
炒飯焼き飯セット……

餃子はおかず
水餃子はスープ
よってご飯は必要

水餃子になんでスープおすすめなのか分からん
水餃子って茹でただけの？

日本人でも肉まんとご飯を一緒に食べないでしょ？
餃子と肉まんの違いは包んでいる皮が膨らませているかどうかの違いぐらい

水餃子ってスープの具だろ
別にコメと食ってもええやろ

>>20
関西だとお好み焼きに白米と味噌汁は割とある
広島ではお好み焼きが主食になるので追加メニューはおかずばかり

肉まんはおやつ

マルちゃんのワンタン麺はワンタンと麺が一緒なんだが、
中華的にはアレもアカンのかな？

>>33
それはおかしい
肉まんは肉まん
おかずでも主食でもなく間食だから比較のテーブルにすら乗らない

>>33
大きさも、調理方法も、たいていの場合販売（提供）方法すら違う

>>33
日本人で、肉まんを主食に数えるか？

中華料理ってあんだけ味濃くて油っこいのばっかなのに中国人は白米無しでよく食えるなとは思う
麻婆豆腐はやっぱ麻婆丼にしないときついだろって

焼きはありだけど水餃子で白めしは無理だわ

>>37
ワンタンスープで、それ自体で主食とするとか聞いたなぁ

>>38
肉まんって、お手軽な軽食とかだよね
よくても

>>33
日本人って、味の無い(味の薄い)モノを主力に口内調理して食べるのが普通だから
パン部分が味が薄けりゃ、ご飯の代わりになるけど
そういうのが無けりゃご飯を付けちゃうんだわ

そもそも、天ぷらもフライも小麦粉(主要穀物)付けて作るけど、ご飯の代わりにならないのは味の薄い所が無いから

台湾人の頭はコンクリートで出来てるのか？
偏屈なやつらだな

>>45
それは偏見、決め付け

民族文化の違いの差でしかないよ

貧乏JAPは炭水化物過剰だからな

>>44
そんなキモい食い方するの？
クチャラーじゃん

>>47
日本の米が旨すぎるから
台湾いた頃白米なんて食わなかった
日本の米と違ってくそまずいんだよw

>>45
民族性だな
マーマイトやら八角を美味いと思う奴に対して
奴等は異常って、思う日本人もいるやろ

そもそも台湾人は日本の漫画、アニメが好きなだけで日本文化は知らないし好きじゃない

中華系の水餃子って皮が厚いから煮ないと火が通らないんだろ
日本の焼餃子は皮薄だから焼いて蒸らせば大丈夫だけどね
まぁ俺は焼餃子でも水餃子でもタレに付けるならごはんいるけど

>>48
クチャラーってのはお前らみたいに口開けて咀嚼する奴らのことだよ

>>46
いや嫌味なんで気にしないでいいよw

>>33
肉まんの炊き込みご飯というのは、そこそこメジャーなレシピだと思う

ワンタンスープとご飯の組み合わせは美味しい😋

>>51
好き嫌いは誰にでもある、よな

>>54
必要か？

嫌みが

日本人は白米を白米のまま食べるのに執念を燃やしてきたからな
日本米の美味さは世界でも別格よ

台湾の水餃子は皮が厚めなので
まぁ米なくても美味しく食べる
元々それほど米好きでもないけど

個人的にはコロッケに白米も結構辛い

味の濃いもん食うと淡白な白米が食いたくなるのはわかる
食い合わせが悪いこと自体はお好み定食とか食ってる大阪人でも理解してるとは思う
わかっててもやはり米が食いたいんだろ
だって旨いんだもん

焼肉食ったらアルコールや炭酸で流し込むより白米かきこみたくなるだろ

>>61
嗜好の差だねぇ……

白いご飯に作り立てのコロッケ、とか好きだけど個人的には

大体、餃子が主食になる意味がわからん

>>62
新潟出身の会社の先輩は、米より日本酒って言ってたw

米はそれで採れるとw

>>64
文化の違いだよ

中華圏だと餃子は主食の一つで、主に水餃子
日本だと餃子はおかずで、主に焼き餃子

>>64
海苔巻きみたいな感覚なんじゃね

コロッケはどっぷり醤油漬けにしてごはんと食うのが好きだな
体に悪いものはうまいよね

>>58
まあね
融通効かない日本人っていつも言ってるくせに自分たちもじゃんという意味で

そいつはただの飲兵衛だろ

>>69
いつも、ねぇ……

>>71
固定概念に近いものがあるよ
日本人＝頭固いw

>>70
本物の飲兵衛は、腹に入るスペースをフルに酒の為に使おうとするので
最悪、塩だけで酒を飲む

まあ焼き餃子はともかく水餃子をオカズにして白米と口中調味する日本人はそんなに多くないんじゃないか？
単純にタレ付けただけの水餃子じゃ白米に味付けするには足りないだろ

餃子にとうもろこし🌽だって炭水化物同士じゃん！アホ台湾🇹🇼

>>73
博多の塩、に焼酎とかな……

　
白飯好き日本人は
塩っぱいものアテとして白飯を掻きこむ
たとえそれが炭水化物であろうと関係ない

>>74
中華圏みたいに茹であげた餃子を皿に山盛りで出されたら
白米も食べようかなとは思わないな

穀物が豊富に作れた日本は小麦のおかずを作る
ありえないと認識するのは小麦しか主食が無いから

好きに食えばいい。
俺もお好み焼きにご飯とか分からん。

>>61
パンなら良かったりするの？

女性は食わんのか

>>80
ご飯ものに、汁物としてうどんが付く
とかあるしな……

飯に１番合うおかずが餃子じゃねぇか
ギョーライスの美味さも知らずに食の大家は笑わせる
次に合うのはトンカツだ♪

炭水化物と炭水化物の重ね食い！

>>74
まぁ味が付いてない白飯を食べるってのが重要で
口内調味は次いでみたいなもんだな

味の薄い卵豆腐でもお吸い物でも
食べた後に、白飯食べるやろ

>>17
ウザ

>>81
グラコロバーガーだっけか

ほぼ小麦粉ってヤツ

子供の頃読んだ漫画銀河鉄道999 で
ラーメンライスなるワードがでてきて
「えぇっ⁈ラーメンの汁の中にご飯入れるの？」と勘違いした思い出

>>85
空飯二膳食べるかわりに一膳を別の主食選んでるようなもんだろ

>>13
どこのアンドロイドだw

アニメけいおんの「ごはんはおかず」やね

水餃子って、冬の鍋物の具に使うくらい
考えたら、水餃子だけってあまり食わないな。。。

町中華にはないし、中華街は信用してないから食わないし、ガチ中華はまずいし

水餃子は米に合わないな、だから日本では焼餃子が広まったんだろう

>>10
(=^・^=)　アメリカのマッケンチーズはファストフードのサイドメニューにも
夕食の一品にもなるからマカロニは主食ですよね

水餃子の専門店とかそもそもご飯置いてないこと多いんだよな
メニューは水餃子と小鉢何種類だけとか
最近は日式として薄皮の焼き餃子にご飯セットの定食屋もあるけど

>>24
宇都宮はチャンコロ餃子🥟のパクリ恥ずかしくないのかな！ゴミ

食文化の違いってだけじゃん
多様性だよ多様性、好きだろ多様性w

>>93
日本人ってそもそも中華式の白湯で餃子茹でるって考えが無いよね
鍋スープで鍋して、その具の一つとして
食べると鍋の出汁が効いて旨い

こんな話どうでもいいよ

>>37
少なくとも香港には、ワンタンメンがあります。
黄色くて細くて固い麺と海老ワンタンの組み合わせ。

>>61
今半の特選すき焼きコロッケは何もつけなくても白飯にバッチリ
スーパーやコンビニの牛肉コロッケも、ソースじゃなくカラシ醤油やめんつゆにすると白米との相性良くなるよ

牛肉コロッケと本だしで炊き込みご飯、コロッケの卵とじ丼も美味しい

>>99
どうでもいいじゃんアホ

>>99
そも、日本で餃子を調理するとなると
焼きにするのが主だから……

>>89
(=^・^=)　それはそれで
博多金龍の「ねこまんまラーメン」
とんこつラーメンに小ごはんトッピング

>>101
どうでもいいじゃん

横浜中華街・南越美食の海老ワンタン麺食べたい、いつも行列してるので諦める

>>101
香港で食ったけど美味かったわ、個人的には麺より海老雲呑の方が好み

>>105
九州はサッポロラーメンパクってキモ！
とんこつなんか臭くって吐き気が🤮🤢する

>>2
炭水化物の2乗が許されるのは日本だけ🌻

>>95
マッケンチーズはブロッコリー、ベーコン、ソーセージをプラスしてご飯のおかずにしてます。。。
コンビーフもよく合う

シナ人や台湾人もコメの粥に小麦粉の揚げパン入れてるしな

>>108
香港行ったってだってよ、臭そう

>>105
完汁せずにご飯を入れて雑炊

うん、鍋の〆の食べ方

ID:zE+Bgyn5

偽みの臭

>>110
クズ

>>11
お好み焼きと白飯

>>108
横浜関内にはワンタン麺の店が並んでる一角があるんだけど、中華街と違ってふつうに美味しい

>>112
台湾の巻き寿司みたいな形のおにぎりにも、その揚げたやつ入ってるんだよね
他にも具があるから気にはならないけど、言われてみれば炭水化物イン炭水化物ではある

ザイニチ朝鮮人は海外に旅行に行けないしww

>>115
香港で僻みだってよ！きったねー街がよー

>>109
本場の九州の豚骨ラーメンを食べたけど
本当に臭い

だけど紅生姜を入れると不思議に臭みが消える

あれほど薬味が劇的に効く食べ物は、そんなに無い

日本人が餃子をおかずに飯食うなんてありえないって
何十年も前から毎年のように文句言ってくるな
いい加減にしろ

>>13
糖尿病

>>118
何とか市場、とかのワンタン麺チェーン店あるし好きだけど

猫舌には辛いのよね、アツアツで
美味いんだけどさ

>>125
くそマズイ

>>115
めちゃくちゃつまんない奴だからもう見えない
でもニセみのっぽくはないような

水餃子も２パターンあるしね
スープに餃子が入ってるのと
餃子の中にスープが入ってるのと
スープに餃子が入ってる方が好き

>>118
中華街はもはや観光スポットだから、そこ以外で食った方が美味いのかね

ほぼ炭水化物のマカロニグラタンは主食かおかずか

香港行った事がないモロバレww



121 自治スレにて板設定変更議論中 2024/09/08(日) 08:46:55.76 ID:zE+Bgyn5
>> 115
香港で僻みだってよ！きったねー街がよー

ここにいる奴👇、食い物に食い意地がはってる卑しい奴

>>127

リカ菌てい造

日本人は、ケーキをおかずに、ご飯をたべる。

>>123
まあしゃーない
イタリア人がピザにパイナップル乗せるとキレるとか、そういうのと同じよ
日本人から見ると、海外で巻き寿司揚げて変な甘いソースかけて食ってるのが受け付けないのもこれと同じ

リカさんてい造仕様


103 自治スレにて板設定変更議論中 2024/09/08(日) 08:41:57.34 ID:zE+Bgyn5
>> 99
どうでもいいじゃんアホ

>>131
香港ってアジア臭いきったねー街で自慢かよーーーー笑笑

さん付けになっとるww

>>127
煽ってるだけなので、偽みのって

日本では餃子は肉です

で水餃子はほとんど食べない

>>131
そんな頭悪い書き込みしてんのかあのゴミ、こりゃ早々にあぼーんしてて正解だわ

ザイニチ朝鮮人も共用パスポートで海外に行ったらどうよ？

見識か違うからww

とにかく、醤油かソースをかければ、何でもおかずになる。

>>125
東京で焦がしネギ油の醤油ラーメンを出すような老舗町中華ならワンタン麺が大当たりだと思う

>>135
茹でる前の乾パスタを折っただけで、とかね……

朝鮮総聯の認可がないと、パスポート取れないからなあ

ザイニチ北チョンはww

ワンタンめん美味しいよね

最近作れるとか

ないね

中国人の奥さんの家でご飯食べたけど、
5歳の子供の夕飯のメニューは
スーパーに売ってる冷凍水餃子のみだった。
他にスープもおかずも何もなし。

コオロギ🦗食より、マシ。

>>13
強者現る！

日本の中華をしったら
もう中国の中華にはもどれ

バカだからすぐに絵文字使いたがるよねww

>>144
三浦半島の、町中華店で食ったワンタン麺は美味かった

注文して出て来た時は、思ってた以上に大きいドンブリで出されて
面食らったけど

水餃子とは違うが、うちは生姜と醤油のスープに白菜とワカメ、溶き卵でスープ餃子にして食うよ

>>145
それも割とキレるやつだね、インスタとかでそれネタにしてるやつ見かけるわ

>>135
カルフォルニアロールの海苔の内巻きは、最初見た時は
「食べずらいやろコレ」
って思ったもんです

コオロギって言うけど中国は蠍の串焼きとかあったな
日本では蝉ババアは都市伝説のネタだったのにシナ人が現実にしやがった

>>119
米に揚げパンとかありえないと思ってたけど
カリモチな食感が割と美味しいことに気付いた
米が餅米入ってるせいもあるかも

>>143
新米の季節
・ご飯にわさび醤油
・ご飯に本だし
・ご飯に紅生姜
・ご飯に梅干しに入ってる紫蘇
・ご飯に塩かつお
・ご飯に酒びたし
・ご飯に甘納豆

別に日本人も白米が無くても食えるだろ。焼き餃子よりは水餃子の方が白米食わないし
口内丼のあとでこれは工作でうざいな

>>159
ご飯に、ごま塩やふりかけ

あ、お茶漬けもいいなぁ

餃子は麺類だからね
形状が丸い平面の麺で具を包んでいる
水餃子は具に味がついているから茹でたものを黒酢をつけて食べる

>>156
あれはアメリカ人が黒い食い物に食欲を感じないかららしいけど、確かに米がばらけて食いづらそう
ああ、だから衣付けて揚げてしまうのか…

>>143
職場のフランス人がバター醤油ご飯常食してるの思い出した

しまった

ご飯にお漬け物、を忘れてた……

まあ水餃子に白飯はねーわ

だって他に炒飯とか牛バラ飯とか食べるだろ？(´・ω・｀)

>>2

日本ではラーメンにチャーハンと餃子（焼き餃子）を追加するのは普通だけど、
中華文化圏的には「チャーハン」も「焼き餃子」も、冷や飯や水餃子のリサイクル食品であるため
トリプル炭水化物というだけではない、非常に奇異な印象をうけるとのことです。

>>158
美味いよね、飯團とかいう台湾おにぎり
あっちのコンビニで買ったやつでも普通に美味かった

>>164
まぁ、日本人も卵ご飯に醤油とかやるからな……

お茶に砂糖、もだけど緑茶は違和感あるけど
紅茶ならそうでもないし

大学を出る頃までずっと「ミズギョウザ」だと思ってた。

日本語は難しいな。韓国人はアホだから使いこなせないだろうな。

ビッグマックセットはポテトが主食なの？

>>167
そもそも、本式の中華だと
炒飯って料理は無い説があった様な？

>>115
(=^・^=)　だぁね
下拵が下手な臭いとんこつしか食べたことがないのかな
可哀想に。

中国だと餃子とおかずだからな

＞「水餃子には玉米濃湯（トウモロコシのスープ）」
＞「酸辣湯（サンラータン）に1票」「蛋花湯（たまごスープ）もいい」

ほほう、要は飯に対する汁物か
参考になるわ
ちなみに俺はビール
焼き餃子と米はよくやるけど水餃子と米はあんまやらない

>>171
バーガーのパンズを忘れる無かれ

>>176
ポテトはおかずなの？

>>119
(=^・^=)　豆腐や油揚げの味噌汁は大豆イン大豆だな

>>173
煽ったなら自分の勝ち、とかの輩なので……

>>119
巻き寿司のおにぎりって時点で日本の影響だろうな
天むすと巻き寿司から派生したんかな
昔は台湾は長粒種のコメが一般的だったからおにぎりは作れなかった
台湾でジャポニカ米と日本製炊飯器が一般的になったのは平成からじゃね

ラーメン、うどん、お好み焼き　＋ごはん　と同じ

>>1
レコチャイがまた台湾人のフリして日本人貶めてる記事書いてるな
レコチャイも懲りないこと

>>173
和歌山の井出商店も匂いはアレだが味は本当に旨い。

>>181
たこやき定食も忘れるな

>>184
たこ焼きにはビール

>>20
あるんだなー、これが

食を粗末にしてないんだから別にいいじゃん

>>177
おそらくだが、あまり深くは考えてない

ポテトと言うかジャガイモが、主食の一つであったのは本当
その不作でアイルランドでは餓死者が出たり、
米国移民のきっかけになったりしてる

>>184
なか卯だと、丼もの＋うどんセットがメインメニュー……

餃子はビールだろ米食うなよ

>>1
水餃子にキムチでも入れてたのか？

>>40
おやつだよな

>>185
たこやきに白飯にビールとか三倍満やん

>>45
俺らも似たようなもんだよ

>>109
お前さんが思ってる以上に店の前は豚骨くさいぞ
テロに近い
だが中に入って食うとそんなこと忘れてしまうんだ
どこで食っても500円前後と他の地域がボッタクリだと気づいてしまう

>>193
そして

痛風へ

酒呑むなら、酒のみにするのは避けた方がいい

日本人は炭水化物でも構わずご飯と一緒に食っちまうんだぜ

>>64
日本の餃子がご飯に合うように改造されてきたんだよ

糖質中毒
↓
肥満
↓
糖尿病

豚骨きらい

>>189
うどんはおかずやぁ

>>180
台湾の飯糰はわりと昔からあるよ
ご飯は餅米
上海でもよく見かける

日本人は水餃子を食べない

昨日食べたセブンイレブンの弁当で、スパゲッティの下にご飯詰まっててちょっと衝撃受けたな

>>195
替え玉とか、モロに差があるよな……

１０～１００円が大半だけど、たまにそれ以上の店もあるし……

>>195
(=^・^=)　九州でも本当に美味しいとんこつラーメンは
においでわかるッ！！
https://i.imgur.com/omvj9dF.jpeg

焼き５　茹で５　もちろん飯のおかず

>>193
さすがに白米かビールの片方だなw
最近の私のたこ焼きの相手は焼酎だなw

小籠包とチャーハンの組み合わせは台湾行ったとき毎日食ってたが
特に奇異の目で見られたことはないぞ
また行きたい、猫空と象山

>>89
昔のマンガにはよく出てきたなあ
そういうメニューだと思ってたが、単にラーメンとライスを頼んでるだけだと気がついたのは就職して東京に出たとき

>>204
洋食で、だと下にあるのはともかくとしても

付け合わせで有るには、有る様な？

ただ真っ先に浮かぶのが、コンビニの洋食弁当か
お子様ランチなんだけどw

>>203
食べるよ
ポン酢でツルツおいしいよ

水餃子に米は俺も無理
水餃子って具入りのすいとんみたいなもんだしな

>>92
今は知らんけど、大阪森ノ宮のうどん屋には「うどんのおかずにご飯をどうぞ」と書いて麦飯を提供してた

「惣菜パンをおかずにして米食うような感じ」

これが的確な表現

>>115
サンクス

>>204
(=^・^=)　無課金おじさんプロデュースのトルコライスとかやらないかな
https://i.imgur.com/Vmx8ZQF.jpeg

飢えてて腹を満たしたいから皮分厚い水分タップリの水餃子が主流の華人と
ご飯のおともで美味しいおかずのために進化した皮の薄い焼餃子の日本人
まあどっちもタレありきだから、ご飯に合うのでは

白米をおかずにして白米を食う
いいじゃないか

>>180
いや、あっちではかなり前からジャポニカ米を食ってるはず
日本統治時代に稲作を持ち込んでるだろうから

池上米と言ったかな、台湾のコシヒカリと呼ばれてるのもあるし、大同電鍋って炊飯器も欠かせないらしい
ちなみにこの大同電鍋ってのは昭和の日本の炊飯器みたいにめちゃくちゃシンプルで、炊飯以外にも色々使うらしい

>>214
駅の立ち食いとかだと、蕎麦うどんに

稲荷は定番

まだ暑いので
冷飯に熱い味噌汁ぶっかけて食ってる

茹でてから焼く

>>212
俺は寿司酢か青じそドレッシングで食べるのが好きだな

>>202
あっちは冷たい飯を嫌がるだろ
同じ餅米のちまきなら買って帰って温め直せるだろうけど
昭和の頃はおにぎりとか弁当はシナ人に馬鹿にされてた

料理板で教えてもらった話で
おにぎりの具は餃子の具にできるというのがあって
ツナマヨ、焼きたらこ、梅おかか、ほぐし鮭、高菜明太の餃子なんか当たり前に美味しいｗ

>>211
イメージ的には、弁当箱の全面にご飯詰まってて、その上にハンバーグとかベーコン乗ってたんだが、その一角にスパゲッティも乗ってた
セブンイレブンの弁当箱が最近白くなったので、ご飯が認識できなかったw

>>225
それこそ、寿司とかもだよな

その後、ブームになったら掌クルー

>>214
かやくご飯じゃないんだ？
うどんに麦飯だと麦＋麦でもあるんだな

>>221
(=^・^=)　資さんうどんなら
かしわうどんにかしわ飯おにぎりもおすすめ
お土産にぼたもち

>>172
日本語を話せないシェフがやってた中国料理屋は、最初炒飯形は全部餡掛けだったような・・
後日ランチに炒飯餃子ラーメンを出すようになって、しばらくして閉店した
心が痛かったわ

>>226
ほぼ、サンドイッチみたいなもんだよな……

サンドイッチが挟めるなら、で
おにぎりは包めるのなら、で

>>228
中国は衛生面では未だに後進国
水と油が致命的に信用できないから、冷たい食事なんてありえないんだろうね

>>222
(=^・^=)っ【宮崎県の郷土料理　冷や汁】
熱々ごはん
きゅうりスライス
みょうが
鯵の開きを焼いてほぐす
氷で冷やした味噌汁をかける

>>178
そして納豆
日本の朝ご飯

>>231
餡掛けはそれで料理なんだ、とかだった記憶

炒飯は存在したけど、メニューってよりも賄い飯であって
余り材料の利用でしかなく、客に出すものではないとか

中国がサッカー弱い理由がこれ、餃子ばっかり食ってるから後半に一気にガス欠になる

>>171
ポテトとケチャップの組み合わせは野菜サラダ

うちのお袋は寿司のおかずとして白米を出すから困る

ありが1あれば充分だろ。いやむしろ0でも良い。好きなように食え。他人の好きを否定するな。

>>233
商売になるならやる、かと

>>235
卵かけご飯に納豆、は親父の定番朝飯だったなぁ

>>236
(=^・^=)　賄い飯といえば
揚げ餃子を餡かけにして台湾人に出したら
「この発想は無かった」と言われた

>>238
草食動物だから牛は野菜

>>226
炒り卵入れるのもあった筈

>>242
餃子餡で作るソーセージ美味いよ
食べてる最中は脳がバグるけど

>>220
大同電鍋は最近日本でも誠品とかで販売してたりする
容器積み重ねてまとめて蒸し料理作れて便利だ

ぬるぽする

>>232
英国名物パンを挟んだサンドイッチ

>>247

■━⊂( ･∀･) 彡 ｶﾞｯ☆`Д´)ﾉ

ハズレ馬券製造職人
↓(=^・^=)

>>236
ああ、そういう意味か、納得
もう世界中で餡掛けでない炒飯売ってるんでね？

なおその店は焼きそばも全部餡掛けだった
卓上の調味料は黒酢とラー油だけだった
当時はガチ中華なんて言葉もなかった

>>247
ｶﾞｯｶﾞｯ

>>243
食虫植物は肉だったのか

>>247
ヽ( =^・^=)ﾉ┌┛ｶﾞｯΣ(ﾉ`Д´)ﾉ

>>251
炒飯でなくても、一部では中華として

天津丼があるとかの話も

皮は薄いから大した量がないと認識するがのそもそもの間違い。
台湾のプロが著者の本だと皮の作り方はあたりまえに出てくる。
日本人と台湾人で食べ方に違いが出る理由かも。

>>253
むしろ、虫？

>>242
ほほう
俺の発想にもないわ
しかし理屈的にはアリアリ

台湾では適当にしか食べてないから覚えてないが、中国本土だと水餃子は1斤(500g)単位でしか頼めない

若いときだったから器に結構パツパツに入ってる牛肉麺と水餃子1斤を頼んで食ってたが、腹がパンパンになった
ラーメンと炒飯も頼んでみたが、皿に盛りまくった炒飯とデカい器になみなみの麺を見て…ビビったw なんとか食えたけどね、そのときは

>>257
虫もたんぱく源だぜ

>>258
ただ、餡掛けは好む人好まない人が別れるから……

>>246
誠品で買えるのか、確かに台湾同士だもんな
可愛らしいので興味あるんだが、あれ割とデカいんだよね…

餃子の王将だと、下手にサイドメニューとか炒飯とか食うよりは、餃子3皿とか食ったほうがトータルで満足感高い

>>260
それは、否定せんけどなぁ

中華で虫食、とか何かあったっけ？

冬虫夏草とかかな

皮から手作りすると、確かに炭水化物取りすぎだよと思う。
手作りだと売ってる機械製の皮より厚めになるしね。

八方雲集もご飯売ってない

>>262
使う水の硬度が問題だ

>>265
中国ってムシ料理が多いと聞いた

>>265
(=^・^=)　アレは蝉茸という
セミの幼虫に寄生するキノコがメイン

>>265
在日中国人が公園で食うためにセミ採りまくってるってニュース、あったじゃん？

>>263
小型もあるけど
やっぱり通常サイズの方が使い勝手がいいね
サイズはもうインテリアとして割り切ってる
日本限定カラーもあるのでおすすめ

>>268
素人だと硬度までは影響がない。
水量が一番難しい。
皮を伸ばす際やできに影響が大きいから。

立ち食いそば・うどん屋さんのサイドメニューにおにぎりとかいなり寿司が用意されてる国なんだから海外の人には諦めてもらうしかないわなｗ

>>271
セミって漢方薬屋にでも売るのかと思ってた

>>273
調理の段階で影響するのでは？

揚げ焼き茹で、とかで適してるかどうかとか

>>274
チャーハンセットにチャーハン付いて来るしねぇ

>>268
コココロチャンネルとか好き？

主食のレパートリーを増やしただけさ

>>265
蠍とかイナゴとかタランチュラとか食うよ

>>274
何ならカツ丼から、カレーライスまでありw

>>276
自分の場合は、そこまでは関係ないかな。
皮の水分量がよければ、きれいな形になって上手に焼ける。

>>278
それは知らない

>>282
揚げなり焼きなら、そうかもね

茹でだと硬軟でとか、汁との相性とかありそう

ジャポニカ米はおいしから

農水省中心に
絶え間ない品種改良で
おいしさを追求してきた

東南アジアの パサパサ米 とは別次元

>>283
ありゃ外れか
たいした話じゃないので忘れてw

>>284
元が材料の話だからなあ

>>286
教えないと検索してしまうぞw

>>272
サイト見てきた
日本限定って黄色とネイビーのやつか、いいね

>>280
食用のタランチュラとカメムシがアマゾンで売ってるらしいｗ

>>288
検索してもまったく問題ないw

https://www.youtube.com/watch?v=R-AUkrIniLM

>>284
水餃子はまだ敷居が高い。
皮をしっかり閉じられないと具が出るだろうから。

>>292
敷居じゃなくてハードルじゃね？

お好み焼きをご飯で食うんだから当然

その日本人がスタンダードみたいに言われても困るわ
たこ焼きにご飯でいけるやつとかを一般的な日本人と思うなよ

>>293
ご指摘の方が意味が合ってる。

食い方のせいにするなよ。
本場はもっと皮が厚いんだろう？
日本じゃ薄くて足りないからご飯で補ってるんだよ。

大盛りのチャーハンをおかずに大盛りのご飯を食べる
チャーハン定食はどうか？

台湾人が執筆した本を読むと料理の種類も多く驚く。
日本の中華は家庭料理の延長なんだと実感する。
残念な状況。

>>298
炒飯焼き飯セット、確か餃子有りのもあったぞ……

塩っけのある食べ物がある
→これは白米に合うか？
N→卓上調味料で白米に合わせられるか？
N→トッピングで白米を合わせられるか？
N→そのまま食べよう

>>297
中国人も春巻きと米一緒に食ってたような

みずぎょうざだと思ってた

焼きそばパンとかナポリタンパンとかトルコライスとかうまいぞ

>>299
残念、と言うのが解らん感覚だなぁ

>>300
じゃあ、半ラーメンもつけてくれ

アリエールでしょ😼

焼き餃子やシュウマイはおかずにできるが小魚の甘露煮やでんぶ等の甘いのは無理

だから糖尿病が多い

>>297
そんなレベルの違いじゃない。
具の多様さから、調理方法の差まで、ほぼ別物。
日本風に味やサービスの仕方をアレンジしたのが中華なんて説明が通用しないぐらい違う。

>>304
力うどんとグラタンコロッケバーガーもその括りに入る？

>>305
ほんとわからんw
皮のレシピなんか日本にもあるわな
それこそ素人の作ったやつとかでも

日本と台湾の間の争いは
ほのぼのしてていいなあ。

>>299
料理本？作中に登場する料理って意味？
なんか興味あるわ

>>313
台湾は無理な起源主張しないから

>>312
～でないと私は認めん、辺りなら個人の嗜好差なんだけど

～でないと私は認めん、これらは一括りで●●てあって、
とかは権威的な何かとかと、勘違いしてる感が……

雲呑麺は？

腹減ってなくてもラーメンに半ライスつけないとなんか物足りないしな

>>315
名古屋の台湾ラーメンに対抗して台湾の名古屋カレーとか遊び心もあるし
どこかの国とは民度が違う

>>312
確かに中国料理好きの素人もレシピを紹介してる。
ただ、かなり断片的な理解しか進まないから一度は本国の本を読んだ本がいいと思う。
中国の小麦粉料理を全体から把握すると、作りやすいしレシピも探しやすい。

自分が持ってる本はこんな構成になってる。
全部が生地から作れるレシピ。

水で練る生地
膨らむ生地
折り込みパイ生地。
シャオビン

>>318
(=^・^=)　そうそう
ラーメン大盛や替玉とは何かが違うんですよね

ウー先生の小麦小料理本で良くね？

自分のは～だから、自分以外はそれに合わせろ

と？

ラーメンに半ライス派
ラーメンに半チャーハン派
ラーメンにおにぎり派

一番多いのは？

>>321
普通のラーメンをわんこそばスタイルで食べるの禁止

>>318
自分はない
量食えないから

>>324
餃子「…。」

>>324
希望はチャーハン、金ない時はライス

餃子は皮が主役だということを日本人は認識していないのだよ

ってかほぼ関西人の話を日本人の話のようにされてもな。。
ラーメンに白米？絶対食わんわw
デブりまくるだろ。
関西人は渡来系の子孫なんでその文化なんだろうな。

豚まんをおかずにご飯食べるようなもんだろ

>>320
本国が台湾なら台湾料理だろう
そのレスの流れ、偽みのか？

カレーにナンが付いてるのに
ご飯たのむ奴なんていないやろ
それと一緒や

『台湾小麦粉料理　／周清源』
台湾の有名料理人らしい人が日本語で本を出してる。

このレベルの料理本は本国の人しか見かけない。
日本人が食べない料理ものってるから興味深い。

炒飯定食（炒飯と白飯）
炒飯寿司（寿司飯の上に炒飯）
餃子ドッグ
うどん定食

>>329
焼き餃子は具が主役だろとｗ

>>329
ちんこ「そやそや」

ラーメンに白米はラーメンをおかずににご飯ではなく
組み合わせて一品でリゾット的な料理だろ

>>322
今自分のkindleライブラリを確認したら、中華系は鉄鍋のジャンとラーメン発見伝シリーズしかなかったw
あれ？そうだっけ？w
アジア料理の本はあったんだがw

>>330
ラーメンとライスはトンキン文化

>>332
意味不明。
餃子、焼売、包子とかの本だよ？
「中華」に関しては、台湾、中国を分ける意味があまりない。

>>329
そもそも同じ餃子という名前でもモノが違う

>>341
台湾の人が書いた本の話だろ
中国料理に関して中国と台湾を分ける意味はあるよ
どんだけ地域性があると思ってんだよ

299：自治スレにて板設定変更議論中：2024/09/08(日) 10:01:15.43 ID:tldyCfle
台湾人が執筆した本を読むと料理の種類も多く驚く。
日本の中華は家庭料理の延長なんだと実感する。
残念な状況。

>>329
その説明に、今、感動した。
それだね、日本の中華と本国の違いは。

そういう説明をしてくれる人が一人もいなかった。
固定観念が強すぎて、本を読んでも理解できなかった。
餃子の皮はパンと一緒なんだろう。

>>324
ラーメンに唐揚げやろJK

ID:tldyCfle
知識が浅すぎだな・・捨て置こ

>>345
ジューシー唐揚げ？

>>345
昔仕事で行った、品川のみかか社食に有ったなぁ

唐揚げラーメン

>>329
それは昔から言われてる
ただモチモチとかプルプルに関しては日本人はまた別の方面で別料理で追求してるからな

>>344
イタリアのピザは生地を味わうものだけどアメリカのピザは具を味わうもの
国が違えば変わるもんだよ

>>12
炭水化物どうとか栄養成分の話をしてるんじゃなくて白米と小麦原料の組み合わせで食べるのが理解できないんだろ？日本だってお好み焼きを白米で食べるの抵抗ある人多いだろ

焼き餃子では普通に白米食うけど
水餃子だとなんか嫌だな

>>333
ネパール人がやってるカレー屋だと両方付いてくることが良くある
ネパール人はインド料理にさほどプライドを持ってないから日本人が好きなら・，とやってしまえるとどこかで読んだ

>>326
知識がないと相手にしない人ならそれがベストだ。

>>350
具（量）って脳内翻訳された

>>340
早死に三段活用も知らんのだろうよw

>>353
ナンも喜ぶからとやってたら巨大化しちゃったんだっけ

日本はお米が美味しいからね

>>353
私が行った店は、選択式だったなぁ

メニューでナンセットか、ライスセットで

日本の餃子の皮は薄いからトンカツや天ぷらの衣みたいなもの
あっちの餃子は肉まんに近い感じだろうし日本でも肉まんでご飯は食べん

>>355
間違ってはいないw

台湾じゃ水餃子ウェスタンになるのか

>>332
確かに偽みのっぽいw

>>145
料理番組で布巾に絡んで机の角に押し付けてボキボキ折ってるの見たことあるけど、喧嘩売ってるようなもんだなw

ビリヤニとカレーとナンを頼んだことがある。。。。
後悔した。。。。

>>364
あったあったw

伝統的に副食が貧しく味が濃ければなんでもオカズにしてしまおうって精神やぞ

水餃子は皮がもちもちしてる方が良いから、おかずにはならないな
ハイボールのがいい

>>360
そこまで厚いか？
そこまでずれた餃子やレシピは見たことがない。

水餃子なんて副菜以上の価値は無いよ
海外行けば食うもんないから水餃子をメインでも我慢するけど

>>359
オレの経験則だけど、両方出すとこが多いなぁ
経験数は5軒くらいだけどw
インド人がやってんだろうな？という昔からある店を除く

>>368

酒の肴なら………

>>371
お代わり自由な店だとどっちも選べる感じかな（おじんの感想です

>>372
つまり、今晩は？

明日から月曜日ですよ

>>366
料理板、パスタ板の古典レシピで
折ったスパゲッティを味噌汁に入れて煮込むというのがあるんだが
イタリア人に殺されるかもしれんなｗ

寿司と白米を食べる違和感と同じようなことってことか

>>374
そうだな
明後日は火曜日だ

>>375
味噌汁だから、怒らないのでは？

乾パスタの話は、ゆるキャン△見ての話だし

炭水化物をおかずに炭水化物を食べる文化は日本人特有かもな・・・
餃子やお好み焼き、ラーメンなどをおかずに白米食べられるし。

水餃子、焼き餃子は副菜以上の価値がある。
じゃないと苦労して自分で皮まで作らないかな。
皮の包み方もバリエーションが多く、実に綺麗な食べ物だし。
やっぱり中国料理はすごいと感心するくらい。

>>377
金曜日まで頑張れば、三連休ですよ

まあ別に人の金で食っている訳でなし、各自好きなように食べたらいいんだよ
ご飯にスイカの乗せて食べても驚かない

米と小麦の違いも分からん奴らとは話は通じない

>>381
俺はちげぇ………

カップヌードルカレービッグの残り汁に
ごはんを入れて食べる楽しみは格別w

>>373
ナンのおかわり自由は若い頃なら大喜びだったろうな
でも2枚しか食えないかなカレーの量的に
カレー追加するとお金掛かるし

今やご飯とナンの両方が付く店ではご飯を断る始末

焼きそばパンは小麦粉同士だしな
ご飯を挟んだパンは日本人でもダメだろ

>>384
そんなあなたに・・・
つ クエルボゴールド1本一気

>>387
かきあげライスバーガーには小麦も米も使ってる

そーいえば、グラタンコロッケバーガーに噛みついたって記事は見ないな………

>>384
世間様では、そうなのですよ

>>385
意外にも梅干しおにぎりが合う

ホットサンド(メーカー)が流行ったときに買ったレシピ本に、おにぎりを挟んで焼くってのがあった気がする

>>388
テキーラボトル1本だけって、
若造が酔っ払う為だけに飲む飲みかたじゃん………

俺は味わいたい

>>393
それ、調理器具が違うだけの

焼おにぎり、では？

口内丼だっけ
ご飯とおかずを両方口に入れて食べるやつ
あれもマジで気持ち悪いって言われてるな

こんな話題でも男叩きかよ

>>379
今の時期新米をおかずに古米を食べる

>>391
工業系の会社じゃ違うんですよ………

Youtubeで動画を見て楽しめるのが中国の小麦粉料理。
屋台の職人の技すら関心する。
ものすごい勢いで作っていく。
背脂の塊を投げ入れたりしてぎょっとすることもあるが。

>>369
360は厚みの違いの例えとして例示してるだけだろう
中身を食べる料理か皮を食べる料理かの違いってことを言いたいのであって
水餃子の皮が肉まん並みに厚いと言ってるわけではないと読めるが

前の行からの流れを読まず、一行ごとに意味をとる読み方をする君は外国人かな？
日本語が母語ではなさそうだ

>>334
ありがとう
面白そうだからポチった

>>396
すすることに文句言われたし慣れたわ

>>396
あれってマナー講師の創作なんじゃね？

ワンタン麺流行らせよう

>>399
オリエント…

>>399
それはさすがに、業界やら現場次第では……

昔は土日それ何よ、みたいな仕事してたけど、
今や客先が休みだから、と仕事が成立しないから土日は休みになった

>>404
マナー講師って、言いがかりをつけて金をせしめるって点でいうと
まるで業界ゴロみたいだねえ

>>396
口内調理だったのが何故か口内丼になってたなｗｗ
どんぶりをぐちゃぐちゃに混ぜる習慣のある人が書いた記事かもね

>>378
ゆるキャンと言えば、ホットサンドメーカーで焼く肉まん

あれ、中華街や神楽坂五十番だとはみ出すんだよね
コンビニのが丁度いい

>>408
自称、評論家とか？

無資格無経験だけど言うし指摘する、みたいな

一度の食事でチキンとビーフ食べるのと同じだろ

>>410
後は冷凍物系？

小さいからね

>>404
そんなもんかもな
何とかしてアラを突きたいと言う意思が透けてて
江戸しぐさ臭がある

>>411
自称評論家って言うことを調べると大抵根拠がなかったりな
あ、そういう点では詐欺師にも近いな

>>403
蕎麦はすするほうが香りが立って美味しいと思うんだがなあ

ジャップは猿だから人間のしきたりなど理解できないのだろう