すみません。調べてるんですが色々分からないので教えて下さい。

■状況
iphone8からiphoneSEの端末切替に伴い4Gから5Gの移行も必要になった。
それに伴いSIMからeSIMに切り替えるべきか検討している。

■質問
・eSIMに切り替えるメリデメとかあるか？
・WebでeSIMに切り替え可能か？　My auに記載の手段は不可っぽい
　（端末→設定で選択肢に「eSIM切替」が無い。古いiphone8だから？）
・店頭切替の場合iphoneSEに移行してから店頭に行くべきか？
　iphone8で5G切替確認してからの方が良い？
・Webのみで手続きする為にeSIM切替必須っほかったが店頭手続きならeSIM切替不要？