サイゼリヤは23年8月期以降、前年比15％以上のペースで客数が増加した。今期（26年8月期）も8カ月の累計で同約15％増と好調だ。客単価は862円。コロナ禍以降は「99円表示」廃止のための1円切り上げをしただけで、値上げは実施していない。週末には客が集中し、30分以上待たされる店舗もあるほどだ。