>>458
牡蠣のノロウイルスって元々海に居るものじゃなくて
陸地から流れて来たものを牡蠣が取り込んで溜め込んだもの
だから河口付近や陸地から水が流れ込む場所は
ノロウイルスを保有する確率も高いけど栄養も豊富だから牡蠣も美味しく育つ
陸地からの影響が少ない場所はノロのリスクは低いが
栄養が少ないから味が落ちる
つまりノロウイルスに汚染されている可能性の高い加熱用として売られているものを生食するのが1番美味い