プラグはNEUTRIKで作ってください
NEUTRIKの金メッキプラグ
ケーブルはベルデンで。8412が王道ですが、好みで9395もギターには合います
8412は2芯シールドですが、大事なのは黒か白、どっちかの線だけ使うこと。
片方をシールド網線に落としたり、白黒まとめてホットにしたりとかはアウトです。
ハンダはどこのホームセンターにもある6対4のハンダ。銀ハンダとか特殊なやつは絶対ダメです
これが楽器用シールドケーブルの基本、基準になります