塩基配列は一次元だから、それに対応するアミノ酸も一次元になる
アミノ酸を一列に繋いだものをポリペプチドと言うわけだが
そのヒモ状態のままではタンパク質としての「機能」を持たない
機能を持つタンパク質となるために、ポリペプチドは折り畳まれて
三次元の「構造」を持つ必要がある
ただし、自身のアミノ酸配列に従って自動的に折り畳まれると
ミスフォールドとなって正しく機能しない
で、HSP70とかの各種の分子シャペロンが働くことで
正しく機能するタンパク質が生成される、と

あー無理したわ