じゃがいも　ジャガイモ　馬鈴薯　29

じゃがいも専用スレです。　ジャガイモ栽培についての経験談や質問
自慢話や、ジャガイモ料理など何でも歓迎です。

【じゃがいも参考資料】
じゃがいも図鑑
http://www.itohfarm.com/zukan.html
じゃがいも品種詳説　(2016年2月改訂)
http://www.jrt.gr.jp/var/var.html

※前スレ
じゃがいも　ジャガイモ　馬鈴薯　28
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719086208/

※過去スレ
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　22
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1675691870/
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　23
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1681090538/
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　24
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1687129031
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　25
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1707909511/
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　26
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1710278090/
じゃがいも　ジャガイモ　馬鈴薯　27
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1713084350/

ハル植えイモはいつから店頭に種が並ぶかな？

暖地 中間地ならもう並んどるよ

https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719086208/997
小林植木丸種

秋植えがようやく葉っぱ黄色みがでてきたお

ユーホーホムセンで、男爵買った。色んな品種興味あるけどね。

細かな差しかわからない舌の人は無理して品種変えないほうがいい

細かな差しかわからないってことは、明確な差が分からない人ってこと？

触るなよ

>>7
確かに

前スレでじゃがいもの品種による味の差はほとんど無いとか言ってた奴だろ
味覚障害の相手しないほうがいい、関わるな

種芋珍しい品種はそろそろ予約したほうがいい

>>12
通販でもすでに在庫無しの品種があるぞ！

ノーブルシャドーが売り切れてた…
一週間早く来てればなぁ

去年は春以降高温期が早く来すぎて成長も早く止まった感
もう植えよう

東京多摩地区だが、2月8日までの予報で最低マイナス４度
黒マルチとビニールトンネルしてもまだ植え付けには早いか

2月は平年並みに戻るというし、もうちょい待ち

現在室内で絶賛芽出し中

あと2週間くらいかな

絶賛ってなんだよ
たかがじゃがいもの芽出しぐらいでなにハシャいでんの

>>19
オメー朝っぱらから絶賛騒いでんじゃなーよ

入荷予定量超過で欲しい品種が手に入らなかった
予約するのが遅かったな（今年も男爵だ

男爵キタアカリメークインは半額でも買えるかと
どうせ高齢化と資材高騰で売れない売れないの精神で行く

>>20
なーよ？
馬鹿丸出しﾜﾛﾀw

昔は半値待ちとかしてたけど今半値になるくらいまで待つと異常気象のせいで掘る時気温39度みたいな地獄になるから値引き前に買ってちゃんと芽出しして植えるようになった

今年も春は例年より暑いみたいだしな
というか24年23年よりマシだけど観測史上3番目の暑さになりそうらしいしツラい

男は黙って男爵だよな！
メークインはスーパーで芽が出た処分品で十分
今年は80個植付目標だね

>>14
コメリでノーブルシャドーとインカのめざめ買ってきた
十勝こがねも欲しかったが売り切れてたから諦めてきたかむいにした

なーよ

>>26
種芋ってスーパー以外で買ったことないわw

スーパーというか産直行くと珍しい品種のイモが安く売られてるから食うじゃなくて植える用とし買うか迷う。

病気とかありそうで怖いな

洗脳されちゃってるやん

食品として買うと消費税８％
種芋として買うと消費税１０％

フランス系のが売ってたけどアルバンって割と人気なのな
モチモチ食感とか後から気になって買っとけば良かったと後悔
シンシアとかは分かるけど知らんのばっかでスルーしてしまった

「アルバンって割と人気なのな」

↑それおまえの脳内だけだろ

アルバンはシンシアに次ぐか同じくらい貯蔵性良い
掘り遅れは裂開、腐り等が増えるから厳禁
シンシアより芋が粒揃い
フランス系ってシンシア、サッシー、グウェン、アルバンの他って何かあるかな？

今年もさやあかねに出会わないな…
通販だと売ってるけど高いし、またピルカにするかな

シェリーは去年作った
グウェンと同じで小粒で多重
これ作るならあかね風でいいかなって思った

BF15とかラットとか日本では見ない

あかね風はPVY抵抗性と言われているところが
長所 かもしれないけれどもあんまり美味しくない気がする。

ああシェリーか
あかね風、アンデス、さやあかね、ノーザンルビー、レッドムーンとかの赤皮系の中では優先度下がってしまったわ

グウェンは多収、湿気に強い、保管中含めてもかなり腐りにくい、貯蔵性高め、料理は何にでも合う



メジャーな品種は作りやすさとかも考えたらキタアカリは納得
男爵とうやも分かる
ただメークインは種芋代以外は他のマイナー品種の方が魅力感じる個人的に

Estyでラット取り寄せ出来るっぽいけど、送料高いし検疫受けなきゃならないのがな…

キタアカリは煮崩れがなあ

それが目的の品種じゃろ

今年はどの品種を植えようか。
家庭菜園だからスーパーで売ってないのがいいけど母はキタアカリは欲しがるだろうな。

芽を1本だけにすれば株間15cmの密植でもそこそこ収穫できるってあったけど面積辺りの収穫量が一番多くなるのはどう植えた時なんだろう

>>43
煮崩れしないジャガイモが優秀だと言いたいの？

普通は料理に合わせて品種を選ぶものだけど
煮崩れさせたくないのなら煮崩れしない品種を選べばいいだけのこと
逆に崩れやすい品種じゃないと向かない料理もあるんだよ

崩れやすい品種じゃないと向かない料理ってなんやろ

コロッケとかシェパーズバイとか

男爵とメークインのマッシュポテトつくった
メークインのほうが圧倒的にうまかった

むしろ芋が跡形もなく溶けたカレーが好き

あれはね賛否分かれるんだよ
煮崩れた肉じゃが煮転がしは好き

煮崩れしやすく粉質のキタアカリ
煮崩れしにくく粘質のとうや

種芋の価格から見ても迷ったらこの2つ植えとけばいい感じはある

メークインと男爵植えとけば間違いないね
なんたって生産量ナンバーワン、ナンバーツー品種だし種芋も安い
迷ったらコレ

ベイクは煮崩れる品種が旨いと思う。
男爵とかキタアカリとかアンデス赤。
でも煮崩れない品種でもモチモチで
結構旨く食べられるのが多い。

新しく育てた品種はまずベイクで
味見している。ベイクは食感とか
匂いが分かりやすいし、大体は旨い。

オホーツクチップは煮てもベイクでも
不味くて、でもフレンチフライは最高
だったりした。

自分は多めに料理して冷蔵庫で余りを
保存して後で食べたいことがあるので
温め直しぼ煮崩れのコントロールが
できないのは使いにくいのだ。

いちいち空気を悪くする人がいるな

>>56
いちいちそうやって無意味な書込みして空気悪くするのってなにか意味あんの？
ウザいんですけど？

キタアカリか男爵を安くなってから買って浮いた分で値段の高い品種買うよ
きたかむいトヨシロ北海こがねあたりも値引かれてるのを見たことあるね

ポテトチップス系は肥料当たりが悪くてブヨブヨになりやすい傾向は感じる

フライドポテトとかポテトチップスって自分でやるとふにゃふにゃなんだけど
カリカリするコツってあるん?
じっくり水分抜けるまで揚げるんか?
なんどかシクッテそれ以来チャレンジしてない

低めの温度で時間かけて揚げる、かなあ
かなり時間かかる

フライドポテトはいつも高温で揚げてカリカリっぽく美味しく出来てるよ

①皮付きで9ミリぐらいの厚さに切る
②レンジで数分やって、柔らかくする
③小麦粉と片栗粉塩胡椒をまぶして、１時間ぐらい置く（すぐに揚げると衣が剥がれてしまうが、時間を置くことで芋から水分が出て衣がへばりつく）
④高温（油にイモを入れるとパチパチ鳴るぐらいの温度）の油で揚げる
⑤両面が揚がったら完成

フレンチフライの基本は二度揚げ。
最初は低温の油で煮て中まで火を通す。
表面はじっとりしていてよい。
自分は取っ手付きの金属ザルに乱切りの
イモを入れて油に入れそのまます引き上げる。
そしたら油を200度にする。油が加温する
までの時間で余熱でさらにイモに火が入って
水分が外に出る。
油が200度になったらザルごとイモを入れる。
火は180度設定に。自分の家の油は酷使されて
いて泡立つのであふれそうになったら引き上げて
落ち着いたらまた沈める。またあふれそうに
なったら引き上げる、を繰り返す。
あふれそうにならなくなっても加熱、引き上げて
表面に水分を出させる、揚げて水分を飛ばす、
を繰り返す。
イモが浮くようになって良い色になったら
出来上がり。

低温貯蔵したイモ、市販品だとこの時期の
北海道産は透過しているので 真っ黒になる。
そういうやつはしばらく 室温に置いて芽が出た ぐらいの方が良い。

透過→糖化

もっと カリッとさせたかったら2度揚げの
最中に竹串にグサグサと芋を刺しながら
揚げていくとホクホク がなくなるけど
カリカリになる。

二度揚げは面倒なので、
オイラはレンジ加熱してから一度揚げですわ

下茹でしてから揚げると油が悪くならないね
それでも油吸いまくるから最近食べなくなったな
油切るために仕上げにオーブンも電気代食うし
ノンフライヤー買うのも場所取るからなんとも

電気代を食ってくれるならお得じゃん

電気を食うなら電気代かかっちゃうけど

揚げ足取り

>>53
うちもほぼその2種
場所があまったら珍しいのを植えてみるくらい

食用でネットで買った大量のジャガイモ（ほっかいこがね、シャドークイーン、ノーザンルビー、
レッドムーン）から芽が出てきた
来月植えてみるべ

んおほぉ突くちっぷ

改行の位置が疑問なんだけど63とかどういう端末から書き込んでるの？ガラケー？

>>71
食用芋でいいよ
あとシャドークイーンは芽が出るくらいのが美味いよ

この品種はおいしかったっていうオススメはありますか？今年初めてジャガイモ植えて見たいと思います

>>75
デストロイヤー

売ってないんだよなあ

>>75
マチルダ

デストロイヤー美味しいよね

あと、中まで紫のシャドークイーンのポテサラが彩りが良くて個人的に好き
紫のポテサラなんて・・・と他の人には不評だがｗ

美味しかったら定番になってると思うけど一度も販売店で売ってるの見たことない
インカも増えるどころか取り扱い減少傾向だし

ペチカはそもそも種芋あんま作られてなかったり確保出来なかったりで数が少ない
まぁなんらかの理由があるんだろね
インカは味が良くてもデメリットが多すぎるから結局定番所が幅きかせてる感じ

今日カインズでインカのめざめキロ約900円だったな
やっぱ高い品種は売れないんじゃね

インカは収量悪くて芋も小さいので、生産終了の話もあったそうな

>>75
デストロイヤー
と言いたいところだが入手困難なので
アンデス赤

アンデス赤は、ジャガイモの格好をしてるけど 皮も身もまるでサツマイモなんだよな。
でも食べてみるとやっぱりジャガイモ。

維管束が赤くなったりするのが嫌な人多い

気にしたことないというか
料理で目立ったりしたっけ

インカのめざめに味と食感が近い初心者向けの品種ないですか？。

>>88
ながさき黄金、ただし種イモの入手困難

みんなのデストロイヤー推しがハンパないんでメルカリで農家さんから食用をゲットしてみた
なるほど美味しかったよ
上手くいくか分からないけど、半分は種芋として植えてみる

インカは極早生だから早めに掘り上げてみると小さいのしかついてないけど
他の芋を掘り上げるときに一緒に掘り上げるとちゃんと大きくなってたな
収量は少ないけど

お前ら本当にインカのめざめでインカ？

今年から初めてジャガイモ植え付けやってみようと屋内で芽出ししてるんだけど直射日光には当てないほうがいいんですかね？

インカ初めてなんですけど、2/14に植えるの早いかね？奈良県

芽が出てから遅霜に当たらないならok梅雨入り前に収穫できる

>>93
うちは陽当たりよく冬でもぽかぽかの部屋に転がしてるよ。種芋切った後も断面がよく乾いていい。

男爵買ってるが、丸のまま植えるメリットありますか？菜園狭いので1つの種芋から沢山収穫出来るかな？

>>96
あざす取り敢えずこのまま縁側に置いてみます

>>97
3月過ぎ植えだと過湿と高温で腐る場合があるから腐りにくくなる
でも切らないとコスパは悪い
安全をとるかコスパをとるかだと思う
まあ芽出ししたのを切って早めに植えたら問題ないけどね

20センチくらいびょーんと芽が伸びたイモって植えれますか？

インカ買いに行こうと思って大型園芸店に行ったら、グウェンというフランスで人気の品種ってのが売ってて、そっち買っちゃった

メークインぽい見た目で多収穫
煮崩れしにくく、長期貯蔵に優れているとか。。
グウェン作ったことある人いますか？

アンデス赤の秋じゃがって成功率どのくらいなん？
ちなデストロイヤの秋じゃがは失敗済み

バローで種芋の種類が増えてた。インカのめざめもあったお

グウェンってヴェトナムだろ

>>101
多収、小玉中玉が多い、腐敗しにくい、きめ細かい肉質、土中深く広く芋がつく、貯蔵性はとうや男爵メークインより良い
料理は何にでも合う
オススメは皮付きのままでカレー、肉じゃが、じゃがバターなど

日本芋類研究会によるとグウェンは
「フランスの主力品種。食味の良さが定評。目が浅く調理しやすい中粒で多収性。どんな料理にも適しています」

じゃがいも24種類を育てて食べてみた人によると
茹でる部門の美味しさ高評価5選に選ばれていて、グウェンの感想は
「なめらかな舌触りでクリーミーな印象。ほのかに土の香りも漂い、味に奥行きを感じる。牛乳や生クリームなど乳製品との相性がよさそう」

『やさいの時間』2024年2・3月号 ジャガイモ特集より抜粋の記事

>>102
アンデス赤は成功しやすい
秋じゃがの種芋として売られてるくらい
デストロイヤーに比べると易しい

>>100
霜に当てなければいける

芋は小さいほうがうまい
グラタンにしたとき思った

>>99
ありがとう、昨日灰買ってきたから、今年はカットしてみます。
早めに植えるのが良さそうですね。

カットで思い出したけどフランスってカットしない栽培なんだってね
シンシアはそれもあって廃れてきてるとかなんとか

シンシアは目が偏るし少ないからね

ながさき黄金見当たらないけど北関東じゃ売ってないんかな

秋のアンデス赤。
しっかりめの種芋がいくつか残ってたからいっしょに収穫してあったけど、今日見てみたら萎んでた。
ガワはあっても中身はもう力尽きてたんだな・・・

アンデスレッド、キタアカリ
毎年植える品種
精米所、米ぬか無料だから２０キロほど手に入れた
畝作る時に撒いて耕してるけどこの方法で良いのかな、
肥料と一緒に種芋の間に入れるのが良いのか迷う。
野菜が高いと家族に言われじゃが芋
いつもは７０程度植えてたけど今年が１２０ほど植える。
玉蜀黍の場所が減るけど家族からの要請された。

じゃがいもって皮だけの状態からでも発芽して芋取れる事もあるみたいだけど種芋が萎んでいたら無理なの？

>>116
シワシワでもいけるよ。

そうなんですねありがとうございます

>>101
野菜室に入れて芽も出ずに2年は持ったよ。
グウェンはホワイトソースと合わせるのが好きだけど、味噌汁に入れるのが一番好き。

じゃがいも初めてだから男爵とメークインにしたけど上手い事いったら来年は普段食べない品種を植えてみたいもんだ

グウェンは肉の脂と合うよ
肉じゃが、カレー、ジャーマンポテト
ホワイトソースは合わせたことないから、やってみたい

盗み働いて捕まるベトナム人みたいな名前だな

>>120
自分の初めては忘れたけど、とうやか男爵か農林1号だった
とうやは沢山獲れて、美味くて驚いた記憶

占領した時のベトナム王朝が阮(グエン)だったような
粘土質だとメークインくらいしかまともにできなくて困る

秋植えの種イモがしわっぽく残っていて芽も出ている
これまた植えていーかな？

メークインってうまいよな
嫌味がないうまさ

嫌味のあるジャガイモってあるんだろうか？

甘さのくどい果物とかは増えたなあ

さつまいもだと昔小学校の芋堀で採ったのが白くて全然甘さのない品種でとても不味かった記憶があるけど、じゃがいもは特にないな
男爵じゃ物足りなくなったというのはあるけど

来週に掛けて、最低気温マイナス５度だけど、試しに３個だけ種芋植えた
深めに植えて黒マルチ＆ビニールトンネルつけた

もう植え付け完了

大雪でオワタ
また植え付け３月コースだ

みんな地域書いて

自分は茨城県南、これから１ヶ月の浴光催芽がスタート

地域を書かないといけないような雰囲気にするのはやめろ
書きたくない人や面倒くさい人もいるだろ
ここはみんな自由に書込みする場、あんたみたいな仕切りたがりが湧くと途端につまらなくなるわ

嫌なら書かずにスルーすればいい訳で仕切りたがりがわくとーと言いながら仕切りたがりで草

>>135
なんで発狂してるの？

グラウンドペチカうってないなぁ

デストロイヤーは通販でお取り寄せした

ペチカは一昨年くらいに種芋作ってる所が安定生産出来ないとかなんかで廃止したからホムセンとかにはもう入らないって話
メルカリとかの個人からかネットで小規模に売ってる所くらいしか手に入らないんじゃないかな

数年前はホムセンでもよく見かけたんだけどな…
自分も通販で取り寄せしてみる

今日キタアカリとメークイン植え付けた。これで春以降暑くなっても安心
昨年は早植えしてめちゃいいイモ採れたよ

植えるっていうかまだ霜と放射冷却で半日はガチガチに凍結してる

もう芽は出てるしそろそろ今週末あたりにうえる予定
ちょっと出遅れてしまったは

今植え付けしてる人は霜大丈夫なん？
マルチだけでいけるもん？

ビニールトンネルは必要だよ
Temuで3メートルのが1100円程でか売ってたから3個買ったわ

浴光催芽なんてめんどくせー
芽が出て無いやつを今から植ちまえって事ですね、判ります

>>146
ぜんぜん違いますよ？
妄想を書き込む行為は楽しいですか？
無知を晒すのはほどほどに

同じものが店頭になくて通販でしか存在しないものは強度とか耐久性わからないから買わない方が良いのでは？

ほんまいちいち空気を悪くする人間がいるなよな
>>135

自分自身が一番空気を悪くしていることに気づかないバカ

そいつ触っちゃいけないいつものヤツ

今年は何故かメークインがいつホームセンターに行っても売り切れてる

みんなnWG8JYibに触れちゃだめだよ
粘着されるよ

スレから出て行ってくれないか

通学途中の小学生が、サツマイモではできてジャガイモではできない物って何だ？
って会話してたんだけど、答えを知ってビックリしたよ
片栗粉かなぁと思ったら、答えは干し芋なんだってさ
確かにジャガイモの干し芋って見かけないね

原産地のアンデス高地だとジャガイモを夜間に凍結、日中溶かして脱水したのを乾燥させて保存食にしてるけどな

そうなんだ
じゃあやっぱり正解は片栗粉だな
サツマイモから片栗粉を作るなんて聞いた事ない
ウチの前を毎日通る小学生だろうけど、顔は覚えてないから教えてあげる事はできないが

ジャガイモは糖分少ないからちょっと干したくらいだと保存性は上がらないからね

ググったら九州とかさつまいもで片栗粉作ったりあるみたいよ
日本での話だし干芋の方が答えとしては無難なんじゃない？
軽く見た感じ趣味で作ってる人はいても伝統的に～とかでは作られてないっぽいし

>>154
同感
nWG8JYibはここから即退場すべき

>157
小学生全員に話しかければいいじゃない

いつもは化成肥料使ってるが
いも専用肥料使ってみようか検討中
芽かきはせず放任栽培も良いかも
種芋植える時に芽の数みて植える。
マルチ栽培

さつまいものデンプンは
沖縄のジーマミ豆腐作るのに使われてる
うまいぞ！

沖縄料理不味い

今はコーンスターチの工場に変わっているけど、この土地に来た頃には市内に甘藷澱粉工場ってのがあったよ
近所の農家が持ち込んでいるって言ってた
@南関東

ジャガイモ作る畑借りる話つけてきた
近所の家だから無料
とはいえ今できてる作物置いてきた

若い衆引き連れて

じゃがいもを買って来た。

シンシア浴光開始

今日ジャガイモ２ｋｇちょい植えたわ
黒マルチにビニールトンネルで保温は問題なし
購入した種芋は芽出し完璧だが、芽出しイマイチの食用芋も植えたからどうなることか

インカシリーズはもう売ってないな。

秋じゃがを収穫したら種イモが少ししわしわで丸ごと残り、かつ芽が出ているんだが
また埋めたら収穫できるだろうか

>>172
発芽して芋をつくるのにエネルギーを使い果たして力尽きる寸前かな
芽かきした芽や5gくらいの収穫芋の方がまだ良いかと

タネイモってでかいほうがいいの？
コイモのタネイモでもいい?

重さ60グラムでMサイズだとちょうどいいと聞く

種芋は50ｇを超えると大きくても収量は変わらないそうだ
だから、80ｇ以上なら切って２株にした方が収量が増える（スペースも２倍取るけど）
しかし切ると腐る可能性もあるので要注意（春植えなら元から腐りにくいし、乾燥させて灰でも付ければ更に大丈夫）
面倒ならそのまま植えた方が楽ちん

面倒だし腐らせるの怖いから毎年そのまま植えてる

２週間天気見ると全然暖かくならないんだけど
下旬には植えていいの？

いいけど３月でも遅くない
暖かいと１週間足らずで発芽する
何なら４月下旬でも一応大丈夫
後につくる野菜や時間の都合に合わせて早植え遅植えすればいい

オイラもジャガイモのあとに夏野菜を早く植えたいから、早めに植えてしまったわ

昨今の収穫時期の異常な猛暑考えたら遅くても3月上旬には植えてしまいたいな。

九州沖縄はもう収穫だ。どこの話だ。

北海道は５月植付け

ジャガイモは作付が地域によって違うから
話がかみ合わない

>>182
そりゃ秋ジャガの収穫じゃね？
沖縄とか晩秋植えていま収穫だし

１８日からまた寒波来るみたいだから植えなくて良かったわ

3月中旬まで待つんだ

昨日植えたよ
昨年より1週間遅れたけど

>>186
１ヵ月後じゃないの？　芽出るの。
埋まってる間は寒くても平気。

植え付けに寒波とか気にしてる人いるけどなんでだろ？意味わからん

マルチ無しの場合は浅く植えるから、寒波の影響受けるんじゃないかな

え？この時期に植える場合、普通はトンネルするんですけど？

マルチ無しの場合は浅く植えるからっていうのが意味不明

マルチすると土寄せが出来ないから、深く植えることになる

あるねマルチして浅く植えるやり方
その場合は芽がマルチを軽く押し上げてから芽の部分だけ穴開けて出してあげる

>>194←こいつ根本的にマルチの使い方わかってねーな
無知さらけ出すだけなんだからわからなきゃ書かなきゃいいのに

ぎょえええ台風並みの風でマルチが吹き飛ぶ
というか雨が無い＆乾燥でマルチ抑えがスポッと抜かれて吹っ飛ぶ
地面に埋めたところも土が凍って乾いてめくれる
レンガを置いててもそこから千切れたマルチが乱舞して周りの玉ねぎに抜き倒す
もうやだこの畑

もうすぐじゃがいもの元肥を
撒くんですけど。鶏糞でいいんですかね。鶏糞安いしぃ。
化成肥料も必要ですか？

茶番が始まる

浅植えして土寄せしないと芋がかんにちはしてしまいそうだが

また全国的な大雪来るのかよ
いつじゃがいも植えられるんだ・・・

>>200
マルチ浅植えの話ならマルチの中にできるから緑化しないそうだ
芋堀でなく芋拾いになるとか

来週が寒さの底かな
最低気温が1週間−3度以下続きだ
まだイモを買うのは時期が早い

>>202
なるほど
収穫はむしろ楽になるのかな？
収量は変わらないのだろうか

三方原もジャガイモ植え始めたようだ。
透明マルチの人と、不織布（？）トンネルやる人と、畑によって違うのが面白い。

>>197
ここまで強風だと笑うしかないね

春来たね
そろそろ植えようかなー
芽がもっとでるまで待とうかなー

九州南部だけどまだ遅霜来てもおかしくないし梅雨も早く来るしジャガイモ作るには向いてない地域なのかな

関東だけど遅霜は5月上旬まで来るのであまり関係なさそう

とにかく梅雨前に収穫したいんだよな

埼玉西部だけど昨日植えた

そんなに広くないからマルチ代わりに腐葉土撒いて様子見

埼玉でも2月中旬にやれるんだ
畑が耕せるようなになったら植えたいけど、4月上中旬くらいまでは難しい

ふと思ったが、今植え付けできる地域なら、3月中旬、下旬あたりにも植え付けできそうだな
1ヵ月くらいずらして、2回植えてる人っているかな？

日保ちしない、保存性が良くない葉物野菜ならまだしも、
ジャガイモを1ヵ月程度ずらして2回植えるメリットはないか…
去年のジャガイモが少なくなってきたから、早く植えたい

>>209
梅雨もあるし、何にせよ5月6月が暑すぎるからなぁ
出来るだけ早く収穫したい

早く植えてもトンネルでもしない限りは生育の差はそんなにないから３月でいい

>>214
クソ暑い中収穫作業なんてやってられないよな
うちのまわりもここ数年はみんな早植えしてる
早植えのほうがジャガイモの適温栽培できるから病気にならずに青々とした葉で育って良いイモ採れるし

強風でトンネルが吹き飛ばされてた
土もマルチの穴から少し飛ばされてた
こういうのがあると、深く植えるか、マルチは開けない方がいいね

さっきコメリに行く途中で電線見たら5ｍくらいの穴あきマルチが絡んでたｗ

馬鈴薯が主食と自認する道産子としてはとにかく量が欲しい
父（非農家）が存命中は年間３回に分けて100kg程を送ってもらっていた
父が亡くなってから家庭菜園用地を入手して自分で作る様になったが、連作障害を考慮すると60kgが限度
この10年はプチ馬鈴薯飢餓状態で···

今年からは８年続けた逆超浅植えを止めて早植の二期作で100kgを目指す！

BBx規制からの解放、やっとだ！

梅雨前に収穫した春じゃがって本州で何ヶ月常温保存できるの？
種芋4kg植えたけど使い切る前に腐りそう
茹でて天日干しにするパパセカとかいう乾物にしようかと思うけど夏場に天日干しとか腐るのかな

明日土曜日にキタアカリ植える予定＠群馬。昨年も2月半ば植えで豊作でした。

早いなぁ
こっちは早くて3月上旬だわ

>>221
風強くて体感的に寒い群馬(昔住んでたことある)でいけるなら、うちも植えよう@愛知

>>220
品種と保存方法によるとしか

種イモ買う時の基準として
3つ以上に切る大きい芋を選ぶ？
そのまま植えられるのを選ぶ？

>>225
これまでは逆さ植えする都合上、半切するのに適したサイズを選択していたけれど今年からは丸ごと植えにするので小振りの種薯を選択したよ
なのでどう植えるか？で変わるかな？

>>219
秋ジャガもやって
夏ジャガもやるとかどう？

>>219
どんなじゃがいも料理を食べてるの？
、

>>227
はい、その予定です
これまでは３月の頭に植えて６月の10日頃に収穫していたのですが、一昨年昨年と温暖化のためか５月を越えることが出来ずに多くが枯れてしまう様になりました
なので今年は芽が出るのに時間のかかる逆さ超浅植えを止め、２月末に植えて５月末に収穫を目指すことに変更しました
その後に米ぬか主体のボカシ肥料で連作障害を克服（出来るか？）して秋じゃがにチャレンジします
子供の頃に習った二期作を試します

明日畑いってじゃがの準備するけど
なんかモトヒとかある?

>>219
100kgも！
いったいどんな料理で消費するんですか？

10000グラムを365で割ると
1日27グラム
家族で食えば大した量じゃないな

100キロか、じゃあ1日270グラムだ
家族で食ってもそこそこの量だな

>>228
>>231
多分、特別なものはありません
ごくごく一般的な馬鈴薯料理と馬鈴薯の入っている料理と馬鈴薯そのもので、ただ量と頻度が多いだけだろうと思います
出身が馬鈴薯どころで美味い馬鈴薯を食べて育ったこともあるかと思います
馬鈴薯は主食だと思っているので毎日食べたい（米は無くても平気なので前世はアイルランド人かドイツ人かも？）
ポテチはうす塩でも市販品は塩っぱ過ぎるので自家製に限っています
ちなみに今夜は豆腐とゴロゴロ馬鈴薯の味噌汁にポテコロがありました

ゲルマン魂を感じる

鹿児島市の年間降水量2400ミリで驚いたけど、宮崎市は2600ミリ、熊本市でも年間降水量2000ミリになるんだ
確かにこれではジャガイモの生産は向いてなさそう
ただジャガイモの生産が多い長崎県の長崎市でも1900ミリ降るんだ。
九州は降水量が多いなあ
ビニールハウスでジャガイモ生産はもったいないだろうし

米は無くても平気…
うちの子みたいな人初めて見たｗ
米は直に貰ってるから美味い米なのに米以外を食べたがる
前世はドイツ人かもしれないと自身が認める芋好き（里芋山芋除く）
お弁当に大学芋とジャーマンポテトとかぼちゃポタージュ持ってって
『フルコンボだドン！』言ってる
※野菜は大量貯蔵中

日本人は米が主食とは言われてるけど小麦粉やそばも主食にしてる地域もあるから米以外が主食でも別に変じゃないけどね

今日植えました!茨城

ちなみに父も私も道産子ですが曽祖父母はうどん県の出身で、うどん県の環境（香川県からの入植者によって開かれた村）で育ちました
そのためか麺も粉もんも大好きです

準備が出来たので遅れ馳せながら浴光催芽開始です

ちなみに男爵は川田男爵がイギリスから導入したアイリッシュコブラーが元の名と言われているので、多分アイルランドが原産地なのでしょうね
なのでアイルランド人の可能性にも触れました

シャドークイーンはポテサラにすると美味しいのだけど、カレーに入れると美味しくなかった
カレーに合わないジャガイモってあるのね

今日種芋埋めた。地温が高くなるらしいから透明マルチしておいた。

食い残し俺も植えようかな
石川早生

里芋やんけ

陽気が良い内に土をおこしておこう
芋埋めるのは啓蟄前後かな

今日ジャガイモ植えたぞ！3キロ植えた

駄目だ
もっとだ！

まだ植えるの早いんじゃないの北関東？

俺も今日植えようかと思ったけど明日からまた日中1桁台夜はマイナスになるらしいからやめたちな関東

そして芽が出た頃の遅霜に打ちのめされる

キロ400円かぁ上がったねぇ

遅霜とか言ってるバカ今だにいるんだね

少しは勉強してみようとか人並みの脳みそが無いのがマジで可哀想だと思う

栃木だけど先週植え付けたよ
毎年この時期

神奈川だけど5月8日の遅霜で半分枯れた事が有るよ、4月初めの霜はほとんどの年でやられる、1〜2回なら問題無い。

標高たかいん？
山梨とか箱根とか道志村のほうなん？

てか、関東なら基本5月はもう夏日だろ

そこから霜が降りくくらい急降下することがあるからヤバいんよ

山間部なのかな？
うちはここ２年は暑さのため６月まで保たず５月末に収穫してる
関東沿岸部

ＧＷ明けまでは霜に油断出来ないんよな
その頃の急激な冷え込みで梨などが不作になった事もある

>>259
果樹がダメになるのは霜と低温だよね
剪定にも気を遣うし、芽欠きする果樹はどれくらい芽欠きするかも迷う
弱く芽欠きして摘果で調整する方法もあるけど、そこまで手が回らない

そりゃ霜対策してなきゃ当たり前に枯れるでしょうに
対策をするっていう発想ないのかな？

当たり前に果樹園は防霜ファンだらけなんだが
プロ農家さんだって努力しとるわ

ここジャガイモスレだから果樹園のことはどうでもいいし

そもそも霜だとか低温だとか気にする必要がないなら、
何で東北や北海道では秋にジャガイモを植え付けないんだ？
関東でも12月、1月に植えないのは何で？
実際は霜や低温を恐れてるし、それではジャガイモが成長しない証拠だよ
マルチまで使ってジャガイモを作ってる人なんて、完全に霜や低温を恐れてるじゃん

丁度ニュースで九州のじゃがいもが寒波でやられたってやってるな

本当は植え付けの準備したいけど寒波の影響で出来ない・・

>>251
去年それでやられました

男爵種芋に小さな芽が出てきました。2月一杯は、氷点下の朝に加え、ずっと雨予報です。
霜除けトンネルするにしても、深植えにしても、もう少し待って植え付けた方が良いですか？

>>264
「霜や低温を気にする必要はない」と誰が書いてるんだ？
具体的にレス番書いてごらん？
勝手に妄想しておまけに北海道や東北持ち出してきて頭おかしいんじゃねーの？

いいからおまえは他人の早植え気にせずに3月に植えてクソ暑い中収穫しろよw

怒りの群れ

北関東ですが雪がちらほらする中、さっき埋めてきましたよ。収穫は5月中にしたいですよね。

>>255
津久井湖の近くだよ、4月の霜は今でも普通に有るよ、昔はダム下の水たまりでスケートが出来た。

>>271
北関東はまだまだ寒そうですね
浅く植えると芋が凍ってしまいそう
トンネル＆黒マルチ＆深植えですか？

耕すにもさつまいものつるが枯れてなかった(´・ω・`)

>>274
暖地？
こっちは12月には枯れてた＠北関東

しっかりと芽出しをしてからじゃないと、安心して植えられんよ

テスト

芽出しをした事が無いけど殆ど芽が出てるよ。

週明けもしくは3月頭に植え付け予定

土に埋めとけば、時が来れば芽が出る

あたりまえ体操

キタアカリとメークイン芽出しして植えるぞ
去年は2月初めに芽出しせずに植えしてうんともすんともだったｗ
来週から梅や河津桜の花見で忙しいから買えて良かった

植付けまであと１週間
男爵がやや遅れ気味ですが浴光育芽は全体的にはほぼ順調です
二期作に備えたボカシ肥三種もほぼ順調です

寒冷地だからなかなか植え付けしたくてもできねぇ
⁠

今朝は氷点下１１℃だったわ

今朝は氷点下４℃で１週間後は氷点下１℃の予報
米ぬかを撒いて２週間はほぼ雨無しで今後１週間も雨の予報は無し
微妙···

雨はなくていいやろ

関東は降水量が例年の10％〜20％しかないんよ
家庭菜園勢がやる気にならないほどカラカラで強風がやんばい

売り場もダンシャクキタアカリですら3割値上がりで割高感で在庫減ってる感じがない
変わり種品種は倍近く高くてほとんど売れてない
半額待ちが正解

>>280
時が来れば芽が出る、時が来ないといつまでも芽は出ない
出芽は気温が低いと遅れる、早く植えれば早く出るものでもない
西日本ですが昨年2月初旬に隣の人が芽出しせずに植え付けた、
俺は芽出しして3月1日に植え付けた、出芽はほぼ同じだったが
出揃った時期は俺の方が早かった

男爵植える予定だけど
フライドポテトが好きだから楽しみやな

3日前に植えたけど、見事に地面カッチコチ

まあ浅植えじゃないから大丈夫だろうけど

東北でもやっと種芋が売り出されたようだ
例年はキタアカリ3キロ、その他(ピルカとか十勝コガネ)2キロだが、今年はとうやも1キロほど植えてみる
他の品種より早く収穫でき、大きさが揃いやすいみたいね

https://i.imgur.com/75qcPPZ.jpeg

>>287
パサパサでサツマイモも水切れする様な砂地畑なので一度くらいは潤って欲しいなと
撒いた米ぬかが果たしてあの霜柱とも完全に無縁なパサパサの環境で分解されているのかが不安で
３週間もあれば一度や二度は降ると思っていたんだけどね

土の中の空気が多いほど分解は早くなるから大丈夫かと

役所でもらえる堆肥と牛糞入れて耕した
4坪くらいだけどヘトヘトや

デパ地下で北海道産マチルダ(5個170円)が売ってたから試しに買ってみた
美味かったら種芋として使う予定

去年の7月下旬に収穫した十勝コガネ
秋と年明けに芽欠きしただけで、まだ綺麗な状態
ホント、貯蔵性に優れてる
https://i.imgur.com/AQiYn7W.jpeg

十勝こがねやシンシアは貯蔵性良い

じゃが芽さし挑戦した人いますか？

芽かきしたのを植えても育ったよ
芽が出なかったところとかにぶっ挿しとくだけ

ジャガイモ植えた埼玉北部

じゃがいもの皮を捨てただけでも数センチの芋が取れるから

マチルダって品種よかったので、今年も植えてみる
男爵とメークインのイイとこ取りみたいなやつ
味は甘くて、芋の美味しさが凝縮されてて旨い
やや小粒で芽が浅いから調理しやすいのもイイ

もう植える時期か・・・
年明けに秋ジャガ掘ったんだが、掘ってしまっておく意味あったんだろうか・・・

芽が取りやすいのって重要だよね

デジマの種芋めちゃ高い、1kg税込み￥768
しかし、40g程度の小さい芋が多くて21個もあった
経験上60g近くは無いと出来る芋が小さくなるよね

いやいや、種芋に60グラムもいらんでしょうに
半分の30グラムでも立派なジャガイモ収穫できるわ
農家なんてコスパ考えて親指の先ぐらいの大きさにカットしたりもしてるのに

そういうことじゃなくてもとの大きさが小さいと小さい芋しかできないということでは

>>304
意味無し。耕したら秋の残党共がピンピンした状態で出てきました。

サネ芋て30gでええの？
youtuberのおっさんが50gが理想とかゆってたけどウチの男爵75gのんが多くてモヤモヤしてたんよ

>>307
それって、元肥をいっぱい入れてるからとか？農家さん。
つか今日植えました。暖地です
芽出しもせず、きりもせず。
ちゃんと芽出て来ますよね？

元の種芋が小さいと大きい種芋を同じサイズに切ったのと比べて小さい芋しかできないみないなことたまに聞くけど
言うけどじゃがいもって同じ株から取れるでかい芋も小さい芋も種芋と遺伝子同じクローンだしそんなに変わると思えない

経験でどうか

初期成育で違いが出るんじゃないの？

>>312
そういう科学的根拠に基づいた正論を言ってもここのじいさん達には通じない

大きい種芋じゃないと大きいイモが採れないと思い込んでる可哀想な人達だから

消えろ

うちの地元だと来月から最低気温が氷点下にならないんだけど
そこから植えたほうがいい?

芽かき芽苗からも取れるけど種芋苗に比べると数少なめじゃない？
サイズはそれなりだけど

>>315
そうじゃなくて、小さい種芋でも大きいのは取れるんだけど大きいのが少ないのよ
大きい種芋の方が大きいのがたくさん取れる確率が高いんよ
30gの種芋と60g種芋が全く同じ結果になると思い込んでる可哀想な人達には理解でないかな

芋って小さいほうがうまいよね
たぶんゴボウと同じく皮の間に旨味が詰まってるような

>>318
それって1本植えだからじゃないの？
流石に種芋付きでも1本仕立てじゃ数取れないでしょ
俺はかき芽1ヶ所3本植えで結構な数収穫出来るけどね

ネットに入ったままのじゃが芋に芽が出始めてる。ネットから出すときに引っ掛かって芽が取れちゃうかな？
大根の後に植え付ける予定。

>>319
「理解でない」ってなに？
まずは日本語学んでこいや
話はそれからな、可哀想な低脳クン

今どきAIでもぐぐるでも　もしかして： 　ができるのに(*´Д｀)

また日本語不自由な人が登場か
ほんと可哀想

ただの打ち損じだろうに必死に叩かんでも
まぁ顔赤くなって打ち損じたんだろうからどっちもどっちだが

芋埋めるぞ

29年前の愛媛大学農学部の報告
ジャガイモのタネイモの大きさの違い - が収量に及ぼす影響
http://web.agr.ehime-u.ac.jp/~farm/dl/report/9609.pdf

https://hcvalor-navi.com/gardening/konsai/potato/potato-tebiki
一般的に種イモは大きいほど初期生育がよく、茎数が増え、イモ数が多くなりますが、
種イモの大きさが60g以上になるとイモの収穫量に差異はなく1片の大きさは40〜60gで十分です。

30グラムでも全く問題ないんだが

雪なし関東でも地中5�pまで凍ってた
よくこんな時期に植えますな

凍るのなら凍らないようにして植えればいいだけの話なのに思考停止しちゃってるのが面白い

>>320
ちっこい芋はアクが強くて美味い・・・あれ毒かも

せっかく今週暖かいと思ったら来週また寒いのかよいい加減にしてよね！

グラウンドペチカとマチルダ植えた
どれだけ採れるか楽しみだ

一応来週辺り植えれる様
芽が出るように明るい所に出しといた

植えてきた。
植えるとこないから、秋ジャガ掘ったところに・・・

皮むくのめんどくさいからでかいのから消費するよね？常考。
必然的に種芋は小さいものになる。

暖地だから植えちゃったなぁ。黒マルチでもしたら地温上がって良いんだろうなぁ。

畑の土phが6,5なんですけど、phを５〜６に下げるには畑に何をいれたらいいのでしょうか？

硫黄

ジャガイモだったら植える2週間前に米ぬかで良いと思う

ピートモスとか鹿沼土混ぜれば？

鹿沼土は言うほど酸性ではないし畑でピートモスなんて撒いてたらエラい額になる

批判だけして代替案を出さない老害

お前が歳をとらなくなった秘法を明かせ

苦土石灰の代わりに硫酸マグネシウムと硫酸カルシウム使ってるわ

明日男爵を15�s植える予定、関東は今年殆ど雨が降ってないのでカラカラだ。

>>340
自分はDCMが硫安投げ売りしてたとき買い占めてたくさんあるけど。
硫安を入れると酸性になるらしいです。　ウチのペーハー計を土に刺しても針が動かなかったので
面倒だから何もせずにジャガイモ植えました。なんとかなるでしょ

秋口に、くん炭入れたくらいなのにph10から下がりません
もう面倒なのでじゃがいも植えました

pH6.5なら問題ないでしょ
ギリ適正pHの範囲だし

そもそもphを計測するのに何を使ってンだよ
アマゾンやそこらへんの安物じゃまともな数字出ねぇぞ

まあオママゴト家庭菜園にはぴったりなんだろな

>>347
エプソムソルト？
どんくらい入れるか教えて

>>350
この日本で、pH10が維持できる環境を見てみたい

>>353
砂地で水やりするだけでPH７に近付いてく畑だから量はあまり気にせずテキトーに使ってるわ
参考にならんくてスマンな

近畿20℃から10℃以下の乱高下とか確実に◯しに来ている…
いつ植えられるんだよ

近畿だけど平地でまだ雪30cm以上あるわ

>>356
じゃ、君だけ植えなきゃいいよ
こちらは植え付けなんてとっくに終わって芽が出るのを待つ段階＠群馬

そんなに低温にビビるんなら8月ぐらいに植えれば？

>>358
流石グンマー族は排他的だな…

去年は三月初旬に植えてかなりダメになった
その後の湿って重たい雪がなかなか解けずにイモが腐った
半額イモを放り込んでリカバリー
埼玉だとお彼岸の頃とか梅の終わりごろが昔の人の習慣らしい

今日ジャガイモを植えた、4月初めの霜で1〜2回やられても問題無い。

近畿は3月頃かな
季節外れの大雪だけらしょうがない

ワイは明日植えるでちょっと畝の広さに対して種芋多すぎちゃったからデカいのも切らずにそのまま植えるわ

種芋は30グラムで行けるのはわかるんだけど
10グラムくらいの極小でやったらどうなるの？
ちゃんと取れる？

ポークビッツでも芽さえ出れば子供はできる！

東京だが、来月7-8辺りがマイナス3-4度の予報だわ
それを超すまでは防寒対策が欠かせない

北海道でも最近は冬でも腐らずノラジャガが問題に成ってる位なので今植えても暖地なら問題無い。

>>365
じゃあ不安はあるけどやってみるかな

大規模農家さんは規格以下のちいさいジャガイモってどうしてるんだろ

みそかんぷら

>>358
植え遅れたら石槍持って追っかけられそう

来週の寒波が過ぎたら植えます。雪が降りそうだし、今週末に植えるのやめた。

花粉が本気出す前に

埋めてきた

今年は初めてマルチ栽培にしてみよう

芽欠きしたの植えとけば芋できる
種芋の大きさ気にしすぎだろ

寒さを気にしすぎ、秋じゃがは1〜2月に収穫しても問題無い、先週の気温は-9度だった。

>>371
なんだ、精一杯言い返してそれだけか？
惨めな奴だな

寝ろ

植えてもう芽が出た人とかいるの

>>378
(それ別の人だよ)

>>381
（それも別の人だよ）

西日本だけど朝は車のガラス凍ってた。まだまだ寒いんだな。

こんばんは別の人です

ジャガイモの種を蒔くとき、種と種の間に肥料をまいたほうがいいのでしょうか？

植えるかと思ったが来週の寒波怖くなってきた
けどもう日に当ててたから芽出てきてるんだよな寒波終わるまで種芋自体ってもつんだろうか

>>386
マルチなしで超浅植えとかしない限り大丈夫じゃない？

−10度とかいくなら知らんけど

>>378
ごめんごめん
ジャガイモの植え方ですごくイキってたからつい茶化しちゃった
バカにしてないから安心してね

センチをc m って書くとエラーになる？
NGワードかな？

やっぱりそうだ
カタカナでセンチと書けばエラーにならない
cとmをくっつけるとエラーになる

>>387
さすがにそこまではいかないと思うから少し深めに植えてマルチしてみるっすわ

ｵ㌢

cmなのら

>>388
オレも君のこと馬鹿になんてしてないから安心してくれよ
単に見下してるだけだからおバカさん♪

関東でまた寒波が襲うみたいだから
もうイモ植えた関東民は震えて待て

これくらいで気にしてたらマジで植えるタイミングなくなるやん

積雪2m超の我が大地には全く関係ない話。

>>395
早植えする人はちゃんと霜対策してることすら知らないかわいそうな人？

霜対策が面倒だから毎年3月植だぜ！

やはり来週の寒波が過ぎてからが無難

やはり来週の寒波が過ぎてからが無難

サビなのでリフレインしてみました

>>399
霜対策ぐらい10分かからんしクソ暑い中収穫するよりよっぽど楽チン♪
しかも適温だから最後まで健全に育つし収量も増えるし♪

梅雨前に収穫するには今植えないと間に合わない、イモは土の中なら寒波でも問題無いよ。

種芋さえ確保すればGW前でもへーきへーき。
収穫は、土壌がきっちり乾いてからの方が傷まない。

>>394
この間逮捕された近隣住民に暴言吐きまくりのアタオカおじさんみたい
暴言はいてひとりごとだとか言ってるやつ

さつまいもの蔓をクズクズにしてちょっと鶏糞入れて耕してきた
買った種イモ各1キロ区画と
去年からの保管イモ区画で比較実験

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>>406
自己紹介乙

>>428
横からすまん、アタオカおじさんは俺なんだわ
その人はたま潰れおじさんだからよろしくお願いします

二人は
いつか
結ばれる

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