じゃがいも　ジャガイモ　馬鈴薯 31

じゃがいも専用スレです。　ジャガイモ栽培についての経験談や質問
自慢話や、ジャガイモ料理など何でも歓迎です。

【じゃがいも参考資料】
じゃがいも図鑑
http://www.itohfarm.com/zukan.html
じゃがいも品種詳説　(2016年2月改訂)
http://www.jrt.gr.jp/var/var.html

※前スレ
じゃがいも　ジャガイモ　馬鈴薯30
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1740785886/

※過去スレ
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　22
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1675691870/
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　23
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1681090538/
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　24
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1687129031
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　25
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1707909511/
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　26
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1710278090/
じゃがいも　ジャガイモ　馬鈴薯　27
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1713084350/
じゃがいも　ジャガイモ　馬鈴薯　28
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719086208/
じゃがいも　ジャガイモ　馬鈴薯　29
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1737371813/

2回めの追肥と土寄せ完了
あと和収穫だけ
楽しみだわ

ジャガイモに追肥したことないわ
それでも毎年十分な大きさが収穫できてる

スレ立ておつです

うちの男爵とキタアカリ、モリモリ土寄せした後なのに草丈60cmを超えて繁ってる…例年に無く葉っぱモリモリですよ…
嫌な予感…

そんなこんなで色々調べてたら、そうか病って多湿の方が防除できるってのを知った。逆だと思ってた…

今年はどこもモコモコよね
私は和歌山だけど周りのジャガイモしてる方達口を揃えて上がすごいって言ってます。

すれおつ🥔

かなり下の方からも葉っぱが出てるんだけどこれは埋めないように土寄せしたほうがいいですか？
どうしても埋まってしまう

>>7
自分もいつもそれ気になるわ
面倒くさいんでがっつり埋めてるけど

種芋半額になってるし今植えしても大丈夫ですか？

3ヶ月後に猛暑の地域はダメなんじゃない？
遮光したり地温を下げられるならチャレンジしてもいいかも

>>8
埋めてる人がいると知れただけでも質問してよかった
ありがとう

今年米が本当に高いから助かりそう

早くじゃがバターに塩辛のせて食べたい
あと1ヶ月…無事に育ちますように…@南関東

やっと芽が顔を出した😖

じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯　27
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1713096466/

過疎スレのワッチョイの宣伝しに来なくていいからさ

親指の爪くらいの小さな芋を埋めてたのだけどちゃんと芽が出た

ジャガイモの芽が10ｃｍぐらいになってたが、数日前に2回霜でやられた
そろそろ芽かきをしようと思っていたが枯れたのでどの芽が元気なのか分からなくなってしまった

自然の芽掻き。
うちのカキノキなんか、毎年春の強風で新芽ボキボキでちょうどいい。

昨日の強風で1割くらい折れてたわ…
ちょっと今年は風が強過ぎる

降水量も100mm超えてたんか…排水溝の蓋が飛んでたわ…
色々チェックするの怖いんですけど…

栽培70日で背が高い方は被害甚大
10日遅れて植え付けた方はまあまあ無事だった

みんなのじゃがいもは無事に育つことを祈る

わざわざ4レスに分けて書き込まなくても
ひとつににまとめられないの？
大したこと書いてるわけじゃないのに分ける必要あるの？無駄にスレを消費すんなよ

>>24
ご

めん

頭悪い人は文章まとめるのが苦手なんですよ。察してあげてください。

ツッコミどころを探してないでじゃがいもの話してくれません？

>>27
だな
バカは無視しとくわ

どうでもいい

芽かきしたのに何本も出てフサフサになってる
来年からは不要な芽は植え付け前に削る事にする

遅霜にやられた時の保険は欲しい

袋栽培で育ててます
深く植えすぎたせいか、芽欠きに失敗
途中から切れました
無事だったのはこの二本だけです
芽欠きの苗にもジャガイモが実るとのことで植えてますが、根がまったくないのに育つのでしょうか？
https://imepic.jp/20250503/845100
https://imepic.jp/20250503/845960

>>31
ある程度込み入ってた芽は欠いて植え付けた筈なのに8本程の芽がでていたので3本残し、残りは芽かきして空いたとこに植え付けたら、小振りながらすくすく育っているので、こちらも施肥土寄せしといた。

>>33
根が無いやつは無理だと思う

ナス科だからトマトと同じで、コップの水にでも差してたら発根して来るんじゃない？

>>33
深植えなら芽欠きは不要です。そもそも農家は芽欠きしないし。

おまいらいつ頃収穫すんのよ？😄

高濃度フルボ酸活力液アタックとGP キトサンを混ぜて水やりしたら葉焼けしたみたいになった

しゃーない掘るか

半額になってた芽が出まくった種芋買ってみたんですが、植え付けの際に気をつけることありますか？
青森なので時期的にはまだ間に合うかなと、ダメもとで買ってみました

>>41
青森ならちょうどいいくらいでしょ
青森の今週来週の天気はわからないけど、雨の予報が多いようなら切らないで植えた方がいいんじゃないかね

>>38
梅雨明け後だな。
もう少し乾いた畑に植えたかったが、雨降る予報見て昨日植えてきた。

収穫まであと三週間だ

>>38
葉が黄色くなってからだべ

葉に斑点出てきた・・

芽がまばらで出てこないところが有る。
どうしよう。

水やりしたか？

雑草とりと芽かきしようと思ったら雨じゃねえかよ!

シンシアは今年は例年以上にバラつき有りすぎて植え付けてから50日くらいでやっと地表にコンニチハした株とかあったわ
一月半くらい浴光してもこの有り様

シンシアは発芽までが難しいよ
種芋でも発芽しないものもあるよ
採種も難しいかと

種イモ買わないで食べずに保管しておくと芽だらけですぐ使える今度やってみて

土寄せするときに米ぬかすき込むとソウカ対策になるかしら？

今年は生育が良いと思う。満開の花が綺麗。

今年は数年に一度の、ジャガイモ大豊作の年なんだよ！！

みんなのじゃがいも、草丈何センチくらいで花が咲いてるの？
品種にもよると思うけどさ
以前裏庭でキタアカリを育てたときは腰の高さくらいで花が咲いたんだが、今年プランターでやったら草丈30cmもあるかないかで花が咲きそうで、芋の育ち具合がちょっと心配

うちのも後から芽が出たやつが、先に芽が出た一回りデカい奴を差し置いてもう蕾付けて生き急いでる株がある

収穫時て花が咲いて萎れて来たらOKですかね？

キタアカリと男爵を畝に半分づつ同時に植えたらどちらかが明らかに芽がでるのも成長も遅いけどどっちをどっちに植えたのか忘れた
どっちが遅いんだい?

>>58
花が咲いてから1ヵ月～1.5ヵ月くらいが収穫目安だろうね
葉や茎が枯れて、倒れ始めたらかな

>>58
新しいものを育てる時は雑誌や本、ネットなどで一通り読みながら育てなよ

>>60>>61
なるほど、分かりました有難う

グランドペチカが伸びまくって現在120cmくらい
自分のことオクラか何かと勘違いしてんじゃねえか？

茎が太くて草丈が伸びて、葉もよく茂ってたときは、
Lサイズ以上の大きいイモがゴロゴロ採れた記憶が・・・

ちょっと表面を掘ったら芽が伸びていた。　良かった。

もう収穫出来そうだが、買ったジャガイモがまだ残っている
食い切ってから収穫したい

今さら種芋の話題で恐縮なんですが…

関東のホームセンターで春ジャガのデジマって出回らないんですかね？？
デジマの食味がいちばん好きだから春もやりたかったんですが、見つけられずにキタアカリと男爵を育ててます。来年からは秋ジャガのを残しておこうかな…

質問するだけなのは気が引けるので、過去の梅雨入り梅雨明けのデータサイトのリンク貼っときます

https://www.data.jma.go.jp/cpd/baiu/kako_baiu09.html
※関東甲信

花摘みじじいとばばあに説教されたから
しかたなく花を摘んだわw

>>67
関西もデジマは苗屋さんとかでは見かけるけど、ホームセンターではあまり見かけないですね
秋作を種芋にするほうが、走り回らなくて安心
ちなみに、デジマはキタアカリなんかと比べると、芽が出るのがちょっと遅い感じ

モザイク病か黒斑病かわからんが黒い斑点出てきてもうたもう1ヶ月もしないうちに収穫だと思うからそのままにするが萎えるわー

>>67
関東ってか埼玉だが、デジマとかニシユタカとかは秋じゃが専用のイメージ
春では見た事ないなあ

じゃがいもの2回目の追肥と土寄せ終わり
あとは収穫を待つだけ

アブラムシがジャガイモから夏野菜に広がっている・・
ジャガイモはモザイク病出てる・・

それで春先に数株処分したわ
他の野菜にウイルス移したくないし

夏野菜はオルトラン使ってもダメな感じです？

寒いせいか今年はダマシが出ないわ

寒冷地にはいないダマシ

>>76
夏野菜こそオルトラン
寒くなると虫自体いなくなるw

じゃがいも1個100円ってなんだよ
どうしてこうなった

ほんと高いよね
豊作を祈りましょう

>>80
どこの都会？

都内の端っこだけどL玉が4個で398円だったよ
探せば安いスーパーもあるだろうけど、ガソリン代考えるとねぇ

俺達は金塊を育てているのだ

じゃがいも0円説ある北海道産の新じゃがが出始めるまではボッタクリ相場か

もうすぐ収穫でジャガイモ食い放題だ
でも、夏を迎えるとどうやって保存すればいいんだ
涼しい保存倉庫なんて無いぞ

ジャガイモも玉葱も毎年そんな感じだよね

あっ、>>85宛です

>>86
地中1メートルの穴を掘って埋めとくといいかも！

5/３イノシシが侵入しました！
3/29、4/14に続き３回目となります

真夜中に「バリバリ！」という激しい物音で目が覚めて畑へ急行
ひとまずジャガイモの無事を確認、安心して眠りに就きました
翌朝、畑に出てみると３畝全33株のうち４株が食べられておりました
昨夜は宵闇に紛れて気が付きませんでしたが鉄柵が大きく歪んで地際から侵入されていました
どうやら猪やんはこちらの物音に驚いて食い散らかす前に逃走したようです
今回はジャガイモの全滅を免れて僥倖でした

連休のすべてを柵の修繕についやしました
獣害サイトを参考にワイヤーメッシュの地際に単管パイプをくくり付けました
イノシシは鼻の力で70kgの岩を持ち上げるそうです
ワイヤーメッシュとパイプを一体化して設置すると70kgの負荷にも余裕で耐えられるのだとか
試験場ではこの方法でイノシシの侵入を許していないとのこと

ここ数日は枕を高くして眠っております
もう自分にはこれ以上の対策はできません、これを突破されたらバンザイするしかないので不安もないのです

https://i.imgur.com/mLMTwFI.jpg
https://i.imgur.com/stkOfT1.jpg
https://i.imgur.com/qkprPhx.jpg
https://i.imgur.com/KBlVJHN.jpg

キャベツも1ヶ月前は400円だったけど、昨日店行ったら128円で
「おーだいぶ安くなったな」ってよく見たら大玉が2個で128円だったわ
農家泣くぞ・・・

>>90
たぶんだけど今までその付近にいなかった奴がきて壊した

それとイノシシなら電柵のほうが効果あるよ

>>90
継続して見てみたいからもはやブログとかやってほしいっす

>>90
イノシシが出るとこは大変だな、カラスやネズミなどかわいいもんだな

広くていいなあ

>>90
うちの地域じゃまずみないから非現実的でリアルなのがいいね（被害はよくないけど）

>>90
山際は大変だなあ
行灯で保護してるのはナス？

ウチにもイノシシに4株食われたわ
というかじゃがいもの葉を食うのか…

ジャガイモの葉は美味しいのかな
サツマイモの葉は中華料理で使うけど

毒無いのか

芋でさえ緑になったら毒持つのに、無いわけがない

ジャガイモの葉は食べられません。絶対に食べないようにしてください！

ジャガイモの葉には毒があります。



ジャガイモの葉や茎、芽には「ソラニン」や「チャコニン」といった天然の毒素（アルカロイド）が含まれており、
これは人間にとって有害です。

食べてしまうと、以下のような症状を引き起こすことがあります：



吐き気・嘔吐

腹痛・下痢

めまい・頭痛



重症の場合は呼吸困難や意識障害

特に、芽や緑色になった皮にも多く含まれているので注意が必要です。

AIかな？
さつまいものつるは食べられるらしいね
戦時中エピソードでよく聞くやつ

サツマイモのツルは去年イノシシに食われた
過去に何度も栽培してきたが、イノシシ被害は初めてだったな

防虫ネット張ってても葉が食われる

ジャガイモの葉を天ぷらにして食べるとかネットであった

サツマイモの上で食えるのは葉柄な、弦は食えない、水王の場合は葉も食える

みんな後作は何作る？
ウチは九条太ネギと根深ネギ
スペース余ったら枝豆

ナス、ミニトマト、ズッキーニ
連作障害は気にしない

芋の後は芋ということでサツマイモだぞ🥔🍠

人参大根ニンニク

イノシシも食わない長ネギ

長ネギで畑を囲えばいいのか！

サツマイモに、今年は落花生に挑戦！

３か月養生してから秋作の馬鈴薯で二期作予定
去年は枝豆、一昨年は落花生（おおまさり、千葉半立、ナカテユタカ）だった

🍆🍅🧅🥕🧄🍠🥜

北カムイだけ見事にモザイクってきた
うちに合わなかったのかもしれんけどビバではもう買わねぇ

「カムイ」なんて、名前だけ聞くとジャガイモ界最強みたいなイメージだけどな

センチュウに強い品種をって感じみたいだけどモザイクとか病気には弱い品種っぽい
真横にあるインカの瞳やペチカ、アイマサリ、サンジュウマルあたりは全然元気なんよね
ひとみなんかはモザイクに弱いのに発症してないから種芋からなんかもなぁ

ホームセンターで買った種芋（キタアカリ）だけ成長が悪い
他の食用芋から植えたのはぐんぐん成長して収穫間近なのに

とうやを袋で3月頭から育ててるんだけど小さいのしかできなかった
5月頭から葉が枯れ始めた

男爵とキタアカリがモザイクで無事死亡
その隣でグランドペチカが無傷で1メートルくらいになってんだけどこんなに高くなるもんなの？

去年より植え付け2週間くらい遅いはずなのに花咲いて順調に育ってる
肥料か肥料のおかげなのか？

デストロイヤーの花ってめっちゃ紫なんやね

週末から雨続くみたいだな
まだ花咲いてないけど近々掘ってみるか

>>122
1mなら普通。

はやく芋掘りしたい
やっぱり家族に人気なのはジャガとサツマイモなのよね…
次点で枝豆、ミニトマト
個人的にはカブが好きだけど

去年は場所を開けるために早掘りしたら、Mサイズが最高でやっぱりイマイチだった
最後の最後の1-2週間はじっとガマン！

ミニトマトの苗とか買ってあるけど、ジャガイモの収穫サインが出るまでは我慢だわ

ナス科連続？

初めてマルチ栽培したやつが、割と順調に育ってる
右がトウヤ、左がキタアカリ
植え付けて6週間経ってないのに、トウヤには蕾が付いてた
トウヤは他のジャガイモに比べて若干早く収穫できるらしいので、先に掘って食べよう
https://i.imgur.com/Nuo90aL.jpeg
https://i.imgur.com/9tloJFa.jpeg

トウヤ食べたことないし来年やってみたい。

うちのキタアカリは茎葉の重さで倒れてきた。まだまだ青々してるのに…葉ボケか？？

>>132
土寄せはやった？
今年はマルチ栽培だから株元にだけ土寄せしようかと思うが、
例年は茎も倒れないように土寄せしてるよ

今年は寒くてやっと芽が出てきたところだわ。

>>133
種芋を細かく切りすぎたか、浅すぎて弱い芽まで顔を出しているんだろ。

>>133
ガッツリ2回やってます
なんか今年は葉っぱの繁り方がすごいです

あー土寄せしなきゃ

>>135
植え付けは深さ10cm
種芋は切らずに70g程度のを使ってます
前作は大根の畝で、植え付け4週前に米糠をすき込みしてます。マルチ無しのオーソドックスなやり方で、追肥は8-8-8を土寄せと同時にやってます。多過ぎたってことも無いかと。
芽かきは3本残しでやりましたね。

いつもと同じ感じです。

地域差はあるかもしれないけどことしは大きく育ってるね
例年より夜温が高いのか何なのか
トマトも早いんだよな

今年デカくなりすぎてるってのはよく聞くね
気温は今年は昼暖かく(25℃前後)夜寒め(15℃前後)な感じ
じゃがいもの適温に近いからそれでか？

どこも同じなんやなあ
うちも怖いくらいワサワサ

今年は朝晩寒いよな
というか、ここ数年が異常に暑すぎて感覚がおかしくなってる
過去の天気を調べると、ここ数年は毎年3月4月の月間平均気温が過去最高を塗り替えてた

デカくなりすぎてるの羨ましい
うちのとうやは小芋煮っころがしサイズだった

>>131
露地なのに葉が全然食われてないな

ユーチューブで60歳以上は白いジャガイモは体に悪いってまじかよ
初めてそんな情報知って驚きなんだけど、嘘であって欲しいわ

今日だけでダマシ5匹くらいつぶした
手に負えないので　ダントツ散布した

>>145
誰が言ってんのw？
どうせ食糧危機が来る！みたいな視聴回数稼ぎでしょ

ユーチューブ真に受けてる時点で

プランタープランター栽培2ヶ月目のキタアカリ、会社から帰って見てみたら茎がヘナってた…
ショックで腰が抜けそうになった
朝はピンピンしてたのに

>>149
もう収穫時期じゃないの？

まだ葉っぱも青々してるし、花もやっと蕾が付いたくらいで…
何より植えて2ヶ月した経ってないし
>>150

暑くて水不足にでもなったんじゃね
地植えだと心配ない温度だが

おはよございます
>>152
おっしゃるとおり水不足のようでした。昨日の晩にたっぷりめに水をやって、昨日ヘナってた茎やら葉やらがシャキーンと戻ってました。

プランター栽培は大変だなぁ

3個198円のじゃがいもの横で
10個くらい入ったそうか病のじゃがいもが100円で売られてた
もちろん後者を購入した

>>154
真夏は朝晩二回底面給水でも足りていません。三回でやっとな状態。水は収量に直結するので、手は抜けませんよ。

>>138
芽欠きが必要=浅すぎるって意味ですよ。うちは20〜25�p位の深植えでやってます。

芽かきは必要か不要かじゃなくて、取りたい芋の状態をコントロールするためにやる。
植え付け深さ10〜15cmは普通。むしろ深植えは黒アザ病のリスクが高まるし塊茎肥大時に空気が少ない可能性も高くなる。さらに芽が出てくるのが遅くなるから塊茎肥大期を長く取れないリスクも高まる…
でも楽して適当にやるなら深植えもあり。芽かきは自然淘汰で済ませられるし土寄せも要らないから

芽かきが必要＝浅すぎる
という考えこそ浅い

ｷﾘｯ

プランターでじゃがいも
やりたい気持ちが全くわからない
ろくに獲れる訳じゃないし

畑が無いんじゃない

畑に植えきれなかった種芋をプランターにもちょい植えた

芽の数を少なくしたいなら　小さめの種芋にすることだな
これが一番手間がかからず　簡単だな

プランター栽培だけど、少し枯れ始めた気がする。
植えたのは2月末だったかな。

砂地なら土入替えよりレイズドベッドがいいな

>>155
偉い！

>>155
種芋には使えないけど、食用なら無問題だもんね

>>160
水を十分に与えたら種芋の10倍位は行けるよ。

>>158
水捌けが悪そうな畑なの?
ジャガイモの川の黒化って、PH調整間違えたか水はけが悪い場合に起きるでしょ。
ただ厚めに皮をむけば食べれるから、緑化ほど神経質になる必要はないかと。

じゃがいも家庭菜園3年目、適当だから今まで種芋の3倍くらいしか収穫出来てないw
今年は自信あるけどな

去年秋から始めたジャガイモ２回目の素人ですが、5倍くらいは欲しい・・・

>>171
ジャガイモ栽培を始めて25年以上
95�p黒マルチに2条植え、芽欠き、追肥、土寄せ一切なし
毎回妻にこんなに取れてどうするの、と怒られている
でも沢山取れると嬉しい

秋ジャガはﾏﾙﾁ、元肥無し、土寄せ追肥あり

マルチの上から土寄せってどうやるの？

>>171
春ジャガは日当たり良い所に植えて適度に肥料やれば5倍は大丈夫だよ
あんま上手い、下手関係ない

秋は難しいが

>>173
書き方が悪かったかな、秋作はﾏﾙﾁと元肥芽欠き無し、追肥土寄せ有

栽培地域、土質、気候、種イモの質のパラメーターもある

>>172
なんか農業雑誌のお便りコーナーみたい

春は害虫対策にネットしたほうがいいな

秋の方がヤバない？

春じゃがは昔と比べたら収穫時だけ難しくなったな。気温高過ぎてあまりダラダラ掘り上げた状態で畑に置いておけなくなった

前回はダマシに食われまくって全滅したから今年は防虫ネットした
葉も綺麗に育って収穫楽しみ期待してる

>>170
じゃがいも農家の間では、雨が少ない年は収量が少ないと言われている。だから水は十分必要なんだが、成長中の芋が湿気ると病気になりやすいのが難点。厚めに皮を剥くと食べれるけど。
ちなみにこっちの農協が勧めるじゃがいもの肥料は堆肥とようりん。

梅雨は多少冷涼になるからそこで水分とっても腐りづらくて梅雨明けて少ししてから収穫がベストかも

うち周辺（寒冷地）だと霜の心配が無くなってから植え付けて、梅雨明けあたりで収穫よ
最近は梅雨が明けたと思ったら猛暑日でほんと辛い

>>184
おなじ寒冷地で今年はためしにいつもより1ヶ月早く3月末に植えつけてみたけど結局芽がでるのに1ヶ月かかって遅霜にやられて初期の葉は黄色くなって枯れた、そのまま復活するからいいけど寒冷地はなにかと難しいすね

梅雨入早すぎまともに育たんわ

九州南部の人は梅雨入りらしいから
不作で気の毒やな

同時に植え付けしたマチルダとグラウンドペチカ、マチルダが一週間以上早く芽が出たのに今ではグラウンドペチカがマチルダを追い越して1.5倍くらい背が高くなっとる

鹿児島ではジャガイモの収穫が最盛期です！っていうニュースを数日前に見た。九州の農家は逃げ切って収穫してるんじゃないかな？
と願いたい…

シラス台地の水はけを甘く見てもらっては困るぜ

>>185
寒冷地だと早め植え、霜の心配がなくなるまでトンネルが正解かと。寒さが続くなら芽を地面から出さずに待機してますから。
あと梅雨時に花を咲かせる感じで時期を調整するのも手です(一番水が必要な時期なので)。地温対策と芋が湿気る対策で遮光マルチが必須になりそうですが。
こっちはお盆に咲かせるイメージで植えますが、水さえ切らさなければプランターで10倍狙えます。

でも書き込みを見ていると、硫安と消石灰を多用して土がダメージ一杯時代のやり方をいまだに守っている人が多いんですね。

>>190
豪雨でシラス台地が崩れるってニュースも結構聞いた記憶が。

あとうちの近所にも火山灰地で芋しか育たなかった元産地がありますよ。今では住宅地ですが。
でも保水力を考えると火山灰土ってプランターで育てるより難しいかも。

>>132
トウヤ旨いよ

メイクイーン系の煮崩れしにくいじゃがいもを平成令和仕様に正当進化させた感じ

アカリだと甘すぎるとか色がじゃがいもっぽくなくてなんかなぁーと思ってる人はトライやね

後形や肌もきれい

袋栽培で後から8-8-8ぶっこんだとうや、すごくでかいのできた
小肥でいいとか信じなければよかった
https://i.imgur.com/SlwblOj.jpeg

デカすぎるのは美味しくないよ

大きいと空洞化になってることあるよ　肥料過多の特徴だよ

テントウムシダマシまじムカつくわー

ちょっと切って食べてみようかな、このとうやもらったのを家で種芋にしたやつなんですよね
小さいのは鬼のようにできてるんですけど、小さすぎても毒が多いとかいうし

なぜか今年はウリハ虫とダマシが多い
ウリハ虫は葉の上で交尾しているし　最悪だな

肥料少なめでいいのは地植えや
袋とかは肥料ガンガン抜けるから液肥やらそれなりに与えないとダメ

>>200
ウリハムシってもう少し季節が進んでから出てきて、芋というより桔梗とか花を食い荒らすイメージだが、今年はもう沢山いて越冬したんか？？とか思ってしまった
一昨年の猛暑からのカメムシ大発生あたりから、なんか色々おかしくなった気がする

過去作ってきたなかで一番美味しかったジャガイモはキタカムイだな
特に収穫後しっかり熟成させるとさらに舌触りが滑らかで甘みが増す

他のジャガイモは食えなくなるのが難点

>>195
左下緑化してるね
トウヤは巨大化してもそれほど問題発生しなかったような気がする
ピルカのでかいのはあっという間に腐りやがった

食感なり食味なりそれは個々人の嗜好ということで

メークインと男爵同じ畝で作ってみごとにメークインだけモザイク病でてるから種芋の問題っぽいな…

無農薬でやってるなら基本的に収穫間近になるとなんらかの病気は出やすい
で買った種芋で出るって事は最初からかかってたってたってよりは強く育てられなくて出るって事が多い
男爵とメークインでも土の好みや耐病性も違うしメークインの方が強く育てられなくて発病ってなったのかと

モザイク病の主な伝播経路はアブラムシなどの昆虫による吸汁や、汁液との接触だから
結局、無農薬なら運次第

うちは逆にメークインが10のダメージで男爵は90のダメージだよ
デストロイヤーは0ダメージｗ

モザイク予防って植える前にオルトランまけばいいの？

強く育てられてると無農薬でアブラムシついてようが発症しないんよ
人間と一緒で免疫高い人なら発症しないのと同じ

種芋が～ってのは今度やる時環境分けて育ててみると違いわかって面白いかもよ
環境Aで育てたら問題ないけど環境Bで育てたら病気出るとか分かるから何が適してるかとか理解出来る

>>209
モザイク予防は上の人がいってるようにアブラムシからが主だからアブラムシ対策をしてれば基本的には大丈夫
農薬使いたくないとかって人ならとにかく株を強健に育てるのとモザイクに対して強い品種を植える

もう夏野菜の植えるの待てないので、植えた1/3ほどの7株収穫した
6.5kgぐらいだった（食えない小さいのを除くと6.5kgぐらい）
https://i.imgur.com/jesVsTi.jpeg

食えないの除くと6kgぐらいね

キタアカリ、ピルカ、アンデスレッドを育てていて、モザイク病出てるのはキタアカリだけ。やはり品種特性は大きいと思う。
そしてキタアカリも初期生育が良かった株はモザイク病の進行が緩やか。元肥をしっかり入れて、涼しいうちに株を強くしてやるのが重要かと。
分からないのは農薬の効果。対アブラムシの農薬って、吸汁してから殺虫するんですよね？だとしたらモザイク病の完全防除は難しい？

さつまいもみたいに紅い

>>214
毒性の無いやつにすれば
いくらでもいつでもかけれるんだが
油分を乳化した気門封鎖剤てやつで窒息させるんだよ

毎年いろいろ病気でるけど雑草とるくらいで放置して葉がボロカスになるけど普通に収穫してる

花が咲いた

収獲は1ヶ月後のサイン

雨が適度に降ってたせいか今年は生育が良い
水やりしなくても良いというが、野菜な以上やはり水分適度にあったほうが良いということがわかった
しかし雑草の生育も良くてドクダミの蔓延が酷くてゲンナリ

水はけ悪いのが良くないだけで水自体は必要やからな
極端な話物凄い水はけ良くして毎日水やりが最もいいはず

ベランダ家庭菜園初めてから畑持ってる人が羨ましいよ
どデカいプランターに2株で小さいのまで含めて1kgでしたわ

袋や鉢はカルビー的には12Lが最も効率良いみたいだから畑ない場合はそれ目安でやるといいんじゃないかな

うちは今年試験的に3ガロンの不織布鉢で12鉢育ててみてる
見た目は今のところ十分な育ち具合
畑植えと比べると悪いのは当然だけど

>>223
そうなんですか！ちょうど最近不織布プランターを知って買ってたので次やる時はこっち使いますわ

今年は仕事の合間に畑見る余裕あるので、テントウムシダマシ退治がはかどる。
スッカスカの葉を見なくて幸せw

マンションなどでプランター栽培をしている人は、この方法がベストかもしれない。

ポテトタワー - このジャガイモ栽培のコツをもっと早く知っていればよかった
https://www.youtube.com/watch?v=uV9QLH0FyZo

動画では筒状のタワーの外周に、種イモを何段にも並べていき発芽してくると、なんとタワーの横から芽が出てくる。
一般的に芽は水平の大地から、上に向かって出てくるという常識を覆したユニークな発想のアイデアだ。
1つのタワーでかなりの収量が見込めるはずだ。

スペースに余裕があれば、タワーを2個3個と増やせば露地栽培にも負けない収量が期待できるだろう。
今はジャガイモの植え付け時期は過ぎたが、秋作や来年の栽培に一度試してみてはいかがだろうか。

（取材・文）ベジタブルライター - 馬鈴 芋之助

>>222
庭をほじくり返して家庭菜園にした挙句、それが物足りなくなって車で片道小一時間程の町に30坪の土地を購入して今年で10年
もっと広げたいと考えてその土地から徒歩10分程のところに40坪の土地を借りて５年、その土地を何と無償譲渡されて３年
思いがあれば何とかなる！

無償譲渡すごいw
坪2万もしないような土地？

>>227
凄い行動力だ…現実的に探してみようかな！

合計７０坪ということは合計２３０平方メートルですか
私が市民農園で借りてるのが１０平方メートルなので、物凄い広さですね
少なくとも家庭消費で野菜作るのには広すぎるので、兼業農家ですかね？

>>226
芽欠きしたのを袋栽培の側面に突き刺すのを思い出した

趣味が高じて農業やり始めるケースは意外とよくある
JA登録すれば販路も簡単に作れるからね

>>228
列島改造時の分譲地で東側6m（メインストーリート）と南側4mの２方向に道路のある土地です
同じ分譲地内の売地を見ると北側または南側の一方向道路の土地が70～150万円
メインストーリートに接道する売地は一か所だけ（筋向かいで西と南の２方向道路）ありますが土地面積が50坪で240万円だったと

>>229
この家庭菜園に行く途中の県道沿いにも「売地・住宅、貸地・家庭菜園」と書いてある小さな看板があって電話番号も書いてある

最初に家庭菜園用地を購入しようと思わなければ土地を借りることも無かったし無償譲渡も無ければこの看板を見ることも無い訳で
始めればきっと開ける！と思っています

現在の気温34℃
今日で植え付けから87日
ここから一気に枯れていきそう

収穫が楽しみ〜

植えつけて３ヶ月が目安とかいうけど芽がでるのもまちまちだから本来芽がでてから何日くらいで収穫とかだとわかりやすいんだけどね

>>235
それはこのサイトが詳しいです
https://www.takii.co.jp/tsk/manual/potato.html

まあ…梅雨があるので理想通りにはいかないんですけどね…
今年は早めに梅雨が来そうでドキドキしてます

今日明日の気温はやべーだろ
じゃがいも終わったか

>>236
ありがとうございます。これ見ると発芽から6～70日後ということはやはりだいたい植え付け90日前後ということですね、おかげで納得しました
自分は6月末あたりだな

市民農園で嫁と子供とじゃがいもの植え付けしたんですが、嫁の植えたとこだけ種芋がコンニチハしてました

植え付けから2週間ぐらいで、まだ小さい芽が出てるか出てないかぐらいですが、深く植え直した方が良いでしょうか？

>>239
根っこが周囲に回ってないなら少し深めに埋めてあげた方が今後の管理も楽になるかと

種芋「はやく土寄せしてくれーっどうなっても知らんぞー」

なんだかんだうちもう90日か
今年の出来はどうだろなぁ

>>221
そんなんだと土中の養分の流亡が激しすぎてまともに生育せんわ、あんたアホ？

>>243
何も理解してないのはわかった

どうでもいい

サルのいたずら対策には深植えだな。
ちょっかい出しても掘り出せない里芋で
分かっていたのに
マルチで浅植えしてミスった。
奴ら抜くだけで種芋も口にしねえ。

>>244
君が無知なのはわかった

今年の目標は
緑化イモ0
スコップでパッカン0

スコップでパッカンが怖くて手掘りしたら無茶苦茶時間掛かった

緑芋は来年の種にしたらええねん

よく分かんないけど育ててたら茎が伸び過ぎたのか花が咲いて風で茎が倒れちゃった
土寄せしてんのに立たない
土寄せが足りないのかな？かなり高くしてるつもりなのに

複数種植えたが、キタアカリだけ大失敗
あまり成長しないで枯れて掘ってみたら小さな芋だけで、種芋の2倍ぐらいだった

>>251
折れてなかったら倒れたままでいいよ
先端が勝手に上を向いてくる。変に立たせようとして折れたら台無し
やるとしたら葉全体に光が当たるように、ちょっと向きや変えるぐらい

寝てるほうが重力に逆らわないから、水分養分の上げ下げが楽じゃないの

袋栽培のキタアカリを1袋だけ試し掘りしてきた
植え付けから82日、出芽から70日で収量1.2キロ
早めに葉が黄色くなってきてた袋だから満足かな
あと5袋あるけど状態はもっと良いから期待してしまう

>>253
助言有難うございます！
危うく無理矢理立たせようとしてた
少し水あげながら見守ります！

1本だけ、あまり大きくならずに葉が黄色くなっていたから抜いてみたら、2cm前後のかわいい芋が30個ほど出てきた
でも小さいイモは毒だから食べたらダメなんだよね？
残念。。

植えてからまだ70日程だけどもう葉が黄変して一部は枯れ込んで来ている
後10日、せめて１週間は頑張って耐えて欲しい

旧ジャガだけど6個100円で芋買ってきた
新じゃが美味しそうだし大きいけど１個100円とかしてビビったw

はやくキタアカリのポテサラ食いたいのう

>>259
トッピングにおひとついかが
https://imgur.com/OduSZIw.jpg

>>257
追肥したら？奇跡が起これば復活するよ

>>257
わしのとうやもこれだった…そして小さいのばかりが採れた

デストロイヤーは成功
キタアカリは失敗
でした

>>260
ポマト！ポマトじゃないか！

試し掘りして念願のポテチ作った。美味しかった
100株以上植えてるけどもう満足(*´ω`*)

>>260
ポマト欲しい！
うちのは栄養不足なのか、花が咲いてもすぐ落ちてここまで育たない

今から植えても間に合いますか？しかもスーパーで売ってた芽が1ミリ位出るか出ないかの食用のやつ
種芋がもう見つからなくて・・・＠関西中部

春じゃがはもう遅いよ
あとは盆過ぎ植えの秋じゃがまではじゃがいもは無し

北海道なら今植えるのがベストまであるが、本州ではムリだね
そのスペースで夏野菜植えた方がいいよ

ほんそれ
今年も暑いらしいから、夏野菜高騰しそうだし涼しめの所に夏野菜植えたほうがコスパ良い

>>260
食ったら中毒になるよ
自然毒のリスクプロファイル：高等植物：ジャガイモ　概要版
高等植物：ジャガイモ
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000082069.html

>>257
うちのとうやもかなり黄変してきた
今年は雨量多めと思いきや急に暑くなったりとおかしくなったかな？

デストロイヤー失敗してる動画ってほとんど見たこと無いけどよほど強いんだろうな
見た目があんまよくないから店でも売りにくいから見ないだけで

なのに種芋が不作で廃盤ってのが不思議…
人気もありそうなのにねぇ
不作で廃盤ってのがデマなのかな？

>>268-270
教えてくれてありがとう
夏野菜手入れが大変なんで割と手がかからないジャガイモと思ったんですが・・・

>>273
強いからかなんなんか分からんが、ウチのデストロイヤー茎の背丈がそろそろ150cmになる

芽が出てくるのは一番遅かったくせに

デストロイヤー
もうかれこれ2週間くらい花咲いてるんだけど大丈夫かこれ

近くのキタアカリはモザイクで無事死亡

150cmとか肥料過多だろ

じゃがいもは1ヶ月くらい花咲いてたりするよね

うちもキタアカリだけ早々に枯れてきたわ
去年までこんなんじゃなかった気がするけどみんなキタアカリだめなのかな

問題はイモがちゃんと肥大してるか・・・
キタアカリの不調で掘って確認した人います？

枯れてきてるのか カビてるのか分からん

キタアカリはないがキタカムイが90日目超えて枯れ始めた
強風でやられたのが一番大きいけど

キタアカリはみんなダメなのね
完全に枯れたの掘ったけど、小さい芋だけで大失敗でしたよ

あらーそうなんですか
今年はキタアカリ不作の年ですかね

ジャガイモの花や葉っぱに奇妙な芋虫がいたんだが、これって何の幼虫？
テントウムシダマシってこのブヨブヨしてるやつなの？
ざっと見た感じ、5～6匹いたから退治しておいた
https://i.imgur.com/hdh98BM.jpeg
https://i.imgur.com/ChGCA5o.jpeg

>>286
それダマシじゃない方の普通のテントウムシの幼虫じゃない？

https://i.imgur.com/lhaq89w.jpeg
毛だらけ

>>276
目線ぐらいまで育つジャガイモなんて見たことないわ
すげーな

>>286
せっかくアブラムシを食いに来てくれたのに

梅の木にたかってた謎の虫を駆除しようとしてましたから余り強くは言えませんけど
アカホシテントウの幼虫でググってどうぞ

>>287,290
ありがと
これがテントウムシの幼虫だったとは知らなんだ
あー、やってしまった
退治する前に訊けば良かった
次からは大事にするよ
すっごい勿体ない事をした気分

>>288
毛だらけのやつがヤバい方か
地域のせいか、テントウムシダマシって見た事ないんだよね…

>>290
もしかして、ジャガイモの葉っぱの裏の黒い粒々はアブラムシだったという事！？
点と点が線で繋がった気がする

https://i.imgur.com/tda0S1l.jpeg

てんとう虫だけに

ダントツ散布で殺虫だな

テントウムシは何のためにジャガイモの葉にいるんだろう？ダントツふきかけてテントウムシダマシを駆除したいのにテントウムシがかわいそうでできない

でかい雑草を抜いたら、ジャガイモ丸見え(+_+)
慌てて再度、土を被せた

来週あたり掘ってみるか

>>228
あくまで趣味なら固定資産税にもよるよな

うちのキタアカリはまだ青々してますが適当にほじくって食べ始めています
今日も皮ごと素揚げにしていただきました
今年は特別不作ということはないですね安定の低収量w

>>299
農地の固定資産税は安い

やっぱみなさん農薬つかってるんですな

http://2ch-dc.net/v9/src/1748095998698.jpg
赤アンデス
http://2ch-dc.net/v9/src/1748096028229.jpg
キタアカリ
アンデスが先に花咲いた。キタアカリは来週辺り花が咲くみたい
http://2ch-dc.net/v9/src/1748096099009.jpg
http://2ch-dc.net/v9/src/1748096122018.jpg
へんな虫が茎にたかってる。
農薬、葉物用しかない。トレボン、アファ−ム

カメムシじゃ～！

ホオズキカメムシぽいな

うちのデストロイヤーもめっちゃ背が高くなってきてる
同じ並びに4種類✕4個づつくらい同時に植えてるけど、デストロイヤーだけ花咲いてる
うちのも芽が出たのはデストロイヤーが一番遅かったのに、他の種類のやつは花もまだ咲いてない

さすがデストロイヤーという名前だけあるな
知らんけど

ほおずきカメムシはキンチョールで殲滅できる
じゃがいもやさつまいもの場合食うのは地下芋なので問題ない

芋のカメムシは気にしなくてもいい
芋まで食うわけじゃない

採れたてデストロイヤーをジャガバターにして食った
やはり美味い

>>269
北海道でも遅すぎる。30年前ならそうだったかもしれないが。

特に殺虫剤とか使ってないけど草食テントウムシが今年は全然来ない
なぜかナナホシテントウばかり見る
良いことなんだけどちょっと違和感

うちは春は滅多に見ない
見つけるとテンション上がる
秋は少し見かける

テントウムシがいるってことは捕食するアブラムシがいるってことやで

今から芋育てるなら里芋か薩摩芋だな

実は・・・ジャガイモよりサツマイモのほうが好きなんだ・・・ゴメン

ええんやで

花が落ちて下の方が黄色くなって来たけど9割青々してる
あと2週間くらいかな？

梅雨に入る前に収穫したいね
天気予報チェックして、最後の晴れが続いた日に全て収穫だ

発泡スチロールで育ててたジャガイモ、普通サイズのが結構採れた
それでもスーパーで売ってるジャンボサイズのには到底及ばない

今年は新規で菜園借りたから3月からしか使えず植え付けが遅くなったけどまぁ順調に生育中
キタアカリに何個か実がなったｗ
https://i.imgur.com/zHfhCnI.jpeg
https://i.imgur.com/oGGoxNw.jpeg

>>321
ジャガイモの真ん中2列だけマルチ栽培？
ジャガイモの横のネギに掛けてある土のようで、実は土ではないようなウッドチップみたいなのが気になる

雑草マルチ？

>>321
小綺麗だな
シソが植えてあるのがツボった

ソラニンって食べたら苦いんですか？
食べたらすぐ分かる？

えぐみがひどくて食えたもんじゃないから分かる

貧乏性なので指先大の薯もふかしたり素揚げして毎年普通に食べるけれどやや苦味を感じる程度
でも腹を壊したことも気分が悪くなることも、ましてや体調を崩すことなどは全く無い
ただソラニンの毒性がその程度のものなのか自分に耐性があるのかは不明

>>322
レスどうも
マルチは、ジャガイモが発芽しなかったところにピーマン苗植えたのでそこだけ
あと、ネギがあるのはお隣さんの区画ですｗ

隣の区画と密接なんだね
いろいろと嫌だな

>>327
毒がどうのこうのよりまずいだろ

握りこぶしもないくらいのLサイズ卵みたいなじゃが芋が5個で200円程だった。まだ農家さんのも小さいのね。

えっ、大きい新じゃが売ってたけど
そんなボロ芋売ってる店ってどこよ

九州産のデカい新じゃがとっくに出回ったがな

やや苦味を感じるけどほろ苦程度で不味いと思ったことは無い
慣れもあるのかな

ニシユタカのでっかいのが八百屋に売ってた

>>328
そういう事だったんだ
マルチありと無しで作り比べてるのかと思った
私も里芋が出なかった場所にミニトマトの脇芽を刺したり、セロリを植えたりしてる
ジャガイモ畑が綺麗だったから、ネギもあなたの場所かと思ってしまった

キタアカリ、67日目で掘ってみたけど、Lサイズ3個ぐらい入ってた
キタアカリは成長早いな

>>329
私も知らなかったからあんなレスをしてしまったが、借りた区画をギリギリいっぱい使いたいんじゃないかね
ウチの畑も端っこは高確率でネギになってるし、今年もネギの場所として空けてあるw
ギリギリに植え付けするから、土寄せする時に大変…

オイラも市民農園借りてるけど、隣の区画がいないヤッホーと思ってギリギリまでジャガイモ植えたあとに、隣に入居されてしまって冷や汗かいてる

うちの市民農園は区画の境界は任意だけどみんなお互いに30センチくらい空けてて60センチの通路になってる
じゃないと作業しにくいし風通し悪そうじゃない

防虫ネットするとダメだな小粒ばかりだったわ

毎年ヨトウムシでボロボロだけど、立派なイモがゴロゴロ穫れるから
害虫対策は必要ないんじゃないかな

あっ、もちろんイモを肥大化させるためには、葉茎は重要だけどね
ボロボロにされるのは、ちょうど今頃の収獲間近の時期ね

育ちがイマイチな奴がボチボチ枯れてきた
こういうの毎年1つか2つあるんだよな
種芋の時点で大体ビミョーなんだけど、食う気にならないから種芋にしてる

試し掘りしたらまだ全然小さかったw
じゃがバターウインナーで頂きました

ノーザンルビーとデストロイヤーは成功でかなり採れた

しかし、この２種は表面は同じ赤色なので、どっちがどっちか分からなくなってしまった
（切れば断面の色が違うのでわかるけど）

>>346
ノーザンルビーとデストロイヤー外観ですぐ分かるだろ！

>>347
ジャガイモ2年目の素人だから分からんのよ
デストロイヤーは斑模様ぽくなるはずだが、どれも斑模様ぽくないので、ノーザンルビーのようにも見えて困る

騙されてレッドムーン掴まされた説

ワシサツマイモのツル苗売り場で、おばちゃんが
ベニアズマのツル苗を悩んだあげく紅はるかの箱に入れて
箱からべにはるかの苗を持っていったのをみたことがあるんや

括ってるテープの色が違うから気づくとは思うけど、
知らんで買っていく人はおるやろなあと思った

ジャガイモで同じ事する人いるかは知らんけど

レッドムーンの写真見た
ノーザンルビーだけじゃなくレッドムーンも混じってるぽい
デストロイヤーも入っていると思うのだけど・・・

https://media-lab-brains.as-1.co.jp/wp/wp-content/uploads/2023/02/04085339/3_photosynthesis.jpg

>>351
ペチカ(デスト)は目に見えて見た目違うからどちらか迷うって事は騙されたか先祖返り的な事してて見た目レッドムーンに戻ってるかじゃない？

レッドムーンの突然変異がデストロイヤーなんですね
デストロイヤー？の種芋はラクマの個人取引で買ったものなので、騙されたのかもｗ

レッドムーンうちでも育ててるぞ
手違いでも美味いから問題ないやろ

そろそろ害獣よけネット設置せねば

週末しか畑に行けないのにまた雨か

まじで葉だけ立派で肝心のジャガイモのピンポン玉サイズばかりで萎える

肥料の窒素成分が多かった？

>>358
化成を減らして種芋の植え付け前に米ぬかいれるか
芋用の2-8-10とかにするとええよ

8-8-8-とか使うとたまにそんなんなる

前作の肥料が残ってるのに8-8-8とかするとそうなる

芋やる奴はカリウム単肥だけで良いんだよ

>>362
米ぬかと硝酸カリウム単肥で結構ええ感じになるよね

ホームセンターで一番安い発酵鶏糞肥料（15キロ150円ほど）使ったけど、十分に収穫出来たよ

米糠オンリー
葉っぱはそれなりの大きさだけど芋は大きくなる

>>364
鶏糞もかなり良いけど、こだわるなら鶏糞よりカルシウムの少ない米ぬかを植え付け2～3週間前にすき込んで、
種芋の間に硫酸カルシウムをいれる

ただ米ぬかとかぼかしとか有機肥料多くするとコガネムシの幼虫が湧く

というか湧いた

へー米ぬかって窒素多いイメージだから意外だわ

鶏糞より窒素少なくてカルシウム少ないからジャガイモには向いてる

ただ植え付けの前にすきこまないと発酵して根を傷める
化成にくらべで効きがゆっくりだからいもの成長期にも肥効が続く

さつまいもにも使えるかな？

サツマイモは腐植酸あるといもの肥大に良いから牛ふん堆肥と硫酸カリウム入れてる
米ぬかも少しだけ入れてる

https://www.jeinou.com/technology/2019/11/12/092000.html

サツマイモは土壌の腐植の1割を吸収するくらいの肥料食いで、
毎年化成どけだと土壌の腐植酸が足りなくなってしまう

米ぬかが中々入手出来ないのよね
米ぬか無料で差し上げますのコイン精米所に時々行ってるが、滅多に落ちてない

マルチ栽培での追肥、マルチ捲らずに株間に支柱でブスッと穴をあけ、鶏糞注ぎ込む方法がお手軽で目から鱗だった。ユーチューブで見たよ。効き目あるのか分からんが、気休めにはなる。

生クリーム絞り袋で鶏糞をひねり出して苗に与えたいです

キタアカリを袋栽培したんだけど、4袋やって1袋あたり平均収量959gでした。
25リットルの培養土に種芋Sサイズを2個入れてやりました。

最高1333g
最低531g
平均959g
トータル3836g

培養土は1袋税込430円
種芋は1袋あたり約50円
肥料は格安ボカシ肥を1握りとハイポネックスを3回くらい
多分1袋あたりのコストは500円くらい

培養土は再利用するので個人的には満足です。

>>372
なかよしくん自作してるやつもいるな

>>374
家庭菜園は季節限定のペットみたいなもんだから楽しめたならええね
自分は芋に培養土とか買わないけど、どの道スーパーの相場以上の利益にはならんし

「じゃがいもの中が黒い」←「食べても大丈夫？」料理人の回答に…『もっと早く知りたかった！』

なぜじゃがいもの中が黒くなるのでしょうか？
実はこの現象、プロの現場では「あんこ」と呼ばれ、正式には「黒色心腐」といいます。
あんこができる主な原因は、栽培中の急激な温度変化や高温、土中の酸素・水分不足、さらに保管中の高温など、生育環境によるストレスによって起こります。
つまり、購入後の保存方法が間違っていたというより、すでに畑や流通の段階で「あんこ」ができていた可能性が高いということです。
こうした現象は、いわゆる「生理障害」と呼ばれます。
意外かもしれませんが、あんこ（黒色心腐）は「じゃがいもの芽」のような有害な成分（※ソラニンなど）を含んでいるわけではありません。
ただし、黒い部分は風味や食感が悪いため、見つけたら取り除いて使うのがベストです！

>>354
うちもタワラアルタイル彦星が先祖返りしたのか一株だけレッドムーンみたいな全体赤いのが取れた
突然変異で作られた品種は全体的に形質の安定感がない気がする

ジャガイモは品種によって花の色が違うのはよく知られた話だが、葉っぱの色も違うようだ
葉っぱの色で品種を当てられたら、かなりのジャガイモマニアだと思う
ジャガイモ農家にこの写真を見せたら、右だけ正解だった

https://i.imgur.com/5ozaFTa.jpeg

右 キタアカリ？

>>380
正解！
左はジャガイモが横長に育つ品種

収穫したら最初に何食うか…？
YouTubeで見た、編み目状に切れ目入れたカリカリフライドポテトが食ってみたい

初収穫はいつもカレーと決めてる

レンチン塩バター
皮付き素揚げ
までやった

シャドークイーンのポテサラが美味い

試し採りをしてみた
想定通りやや小さめではあるが十分食用に耐えるサイズに育っている
ポテチにして美味しくいただいた
収穫は天気次第だけどこれから10日ほどはどうにも良く無い日が続く様でどうしたものか

もうジャガイモの“芽”に悩まされない『芽が出ないジャガイモ』研究　フードロスの革命起きるか
https://news.yahoo.co.jp/articles/27bfa48259f81a98f7c934e50bbd5da2d446edf7

遺伝子組み換え食品食べたら死ぬマンがくるぞ～

ずっと雨で芋掘り出来ないねえ

自分の芋は６月末が収穫予定時期だな
腐らないように　祈るのみ

そういや少し前にテレビで食品の長期保存ので数年前のジャガイモも普通に食べられるのやってたな
0℃だかなんだかで保存するやつ

>>381
よっしゃー！
左は分からないけど、男爵っぽいかな

試し掘りばかりやりました
株がぜんぶなくなりました

>>392
あー、惜しい
左はピルカでした
ピルカはメイクイーンみたいな形だけど、メイクイーンより旨いと思ってる

あと１週間したら試し掘りしてみようかな

同じ土(ph低め)でペチカ、インカのひとみ、サンジュウマル、アイマサリは生育良いけどキタカムイだけあまりよろしくなくて枯れだした
同じ種芋で別の構成の土(ph高め)のキタカムイは元気だからph低めは向いてないんだろうか

>>379
1畝に半分づつキタアカリと男爵を半分づつ、もう1畝にメークイン植えたんだけど、どう植えたか忘れてしまったから、葉っぱで種類がわかると>>379見て、写真とってみたけど全然わからなかった

>>397
マジっすか
同じ一部畑だから、葉色が違うのは土壌成分の違いではないと思うんだけどな…
男爵とメイクイーンは植えてないから私の畑では比較はできない
トウヤと十勝コガネも同じ畑に植えてあるけど、今は雨が強いから畑には行けないw

一部畑じゃない
同じ一枚の畑っす

シャドークイーンだけは葉っぱで分かる
芋と同じく葉っぱも一部が紫色

レスありがとうございます。ぜんぜんわからないですけど、どれがどれだかおわかりになる方いますか？3種類しか植えていないから写真4枚のうち2枚は同じ種類のはずなんですがそれすらわからず泣
https://i.imgur.com/eSgGXpl.jpeg
https://i.imgur.com/Ngv1Z07.jpeg
https://i.imgur.com/MbICMty.jpeg
https://i.imgur.com/TgRKzGf.jpeg

キタアカリと男爵とメークインなら掘り上げた時に形と芽の多さで区別できると思うけどな

>>394
ピルカって初めて聞いたわ
売ってるのも見た事がない
そりゃ分からんわ(笑)

>>401
1番がキタアカリっぽくね？

ピルカって葉っぱ丸いよな
他の芋見ると細長く見えるぐらい丸い

3番は男爵っぽいかな

① eSgGXpl 赤皮、やや丸い、サイズは中～小 → アンデスレッド or 赤皮系
② Ngv1Z07 やや細長い、白皮、滑らか、目が浅い → メークインっぽい
③ MbICMty 丸形、白皮、ややゴツゴツ、目が深め → 男爵またはキタアカリ
④ TgRKzGf 丸い、白～淡黄皮、③と非常によく似ている → ③と同品種の可能性が高い

ChatGPTに聞いたらこうなった

ジャガイモを主食にするとしたら、どんな調理方法がありますか？

いいから米食ってなさい

正直カルローズ買ってみたら美味しかった
もちもちすぎの日本米より好みまである

種芋の倍程度しか取れなかった
ポテチたらふく食いたかった

もう収穫してしまったのか
うちのも黄色くなってるやつが1つあるわ
来週晴れが続いたらボチボチ掘る

ChatGPTに聞いたら沢山教えてもらいました！
ChatGPTは知識が豊富で、すごく親切でした！
ガレット作ろうかな♪

毎日早くて焦るわ
もう収穫シーズンとは
あと3週間もしたら収穫だけど、なんかもう梅雨かよってくらいに天気悪いな

>>410
俺もオメガ米が食えるチャンスは今しかないと思って安いという理由ではなく好奇心で買った
今食ってる国産米が減らないのでまだ食えてないが美味しいと聞いて早く食べたくなった

見た目で品種見分けられる人結構いるのすごい
種芋を切って乾かしてとき男爵とトヨシロが混ざってそのまま植えてしまったようなので違いを教えて欲しい……

いうて基本品種なら大体分かると思う
派生品種なんかは違いないの多いから芋見ないと(物によっては芋でも分からん)

空いてる場所に適当に植えたシャドークイーン
https://i.imgur.com/FK4SyIP.jpeg

>>418
葉っぱや茎が他の品種より特徴的な気がする

https://i.imgur.com/Lb5WgF1.mp4

>>420
アメリカンの大規模農家はすごいもんやなあ

そりゃノブタも大量に育つわけだ

シャドークイーンは葉っぱも茎も紫色になるから、すぐに分かるよね

やっと出揃ったぞっと。後はじっくり育てるだけだ。

ちなみにトンネルはビニールから不織布にかけ替えました。

日本の品種もずっと生育適温な15〜18℃の環境で育てることができれば海外の芋みたいにデカくなるのかな

>>420
飼い主とペットが似てくる現象🥔